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야외에서 바베큐할때 좋은 재료 뭐가있을까요?
새우하고 굴은 일단 목록에 적었구요,
그외 바베큐하기에 좋을만한것들 추천해주세요.
남편이 고기는 하도먹어서 이젠 좀 질렸대요.
고등어나 삼치 이런거 소금뿌려먹어도 괜찮을까요?
1. 요리물음표에
'08.12.4 10:50 AM (121.187.xxx.62)이런 질문 무지 많은데 거기서 검색해보시지...
싱싱한 오징어는 찍어먹는거 없어도 정말 맛있어요.
돈 좀 되신다면 게도 잘 잘라서 구우면 끝내줍니다.
생선은 원래 숯불에 구워야 맛이 최고예요..
근데 고기와는 달리 정말 싱싱해야 맛있어요..
고기는 숙성을 시키거나 양념을 하거나 뭐 대충 냉동한 것도 그런대로 맛있지만
생선이나 어패류는 싱싱한 거라야 제대로 즐길 수 있습니다..2. 여러가지
'08.12.4 10:57 AM (59.10.xxx.219)키조개, 가리비, 대합등 조개류도 좋구요..
윗분말씀처럼 오징어, 게도 맛나구요..
또 고구마, 감자, 옥수수, 가래떡, 햄, 버섯 등등 같이구워드시면 좋죠..3. ^^
'08.12.4 11:08 AM (125.242.xxx.10)양파, 버섯이요~
그리고 저도 조개류 추천드려요!!4. 111
'08.12.4 11:13 AM (116.37.xxx.241)전 캠핑가서 조개 구이해먹었는데 정말 맛있었어요. 작은 조개류말고 좀 큰 중합이상,소라,키조개 추천이요...모시조개탕(홍합탕도 괜찮을듯)이랑 먹었는데...음~~ 또 먹고 싶다...
5. 가리비
'08.12.4 11:15 AM (210.216.xxx.200)바비큐하실때 가리비 구워드심 정말 조아요~~ 소주가 끝없이 들어갑디다~~
6. .
'08.12.4 11:20 AM (211.218.xxx.135)읽는데도 침이 줄줄.... 가리비 먹어보고 싶네요. 소주랑 같이~ 츄~읍.
7. 도루묵
'08.12.4 12:10 PM (220.83.xxx.119)요즘 도루묵 알이 많은 계절이죠
알도루묵 한번 구워보세요 우리 애들이 젤 좋아합니다.
오징어도 좀 작고 신선할걸로 통채로 호일에 싸서 굽다가 호일벗기고 나머지 구워서 드세요
내장 맛이 좋답니다. 물론 조개도 좋구요8. 존심
'08.12.4 12:36 PM (211.236.xxx.142)요즘 양미리 제철입니다. 양미리 살짝 말려 놓은것 좋습니다...물론 싸고...
9. 존심
'08.12.4 12:37 PM (211.236.xxx.142)요즘처럼 쌀쌀한 날씨에는 바베큐 먹을때 고기보다 더 좋아하는 것은 오뎅이던데...
10. 바베큐
'08.12.4 12:54 PM (122.105.xxx.243)아 요리물음표에서 검색먼저 해볼껄 그랬네요.. 그냥 급한마음에 여기다 먼저 질문올렸어요..
오징어도 구워먹는거 첨 알았어요. 조개도 좀 넉넉히 사고그래야겠어요..
답변주신분들 고맙습니다.11. 저희는
'08.12.4 1:17 PM (123.214.xxx.26)생선을 구웠어요.
싱싱한 고등어랑 꽁치 뭐 이런거..
호일에 써서요..맛있어요