2주전에 김장연습용으로 배추김치를 담갔는데요
김치가 질겨요
왜 그런지 궁금해요
배추는 잘 산것 같거든요
김장때 어떻게 해야 연한 김장을 할 수 있을까요??
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
배추김치가 질겨요
김장 조회수 : 1,200
작성일 : 2008-11-08 13:13:32
IP : 118.220.xxx.94
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 배추도
'08.11.8 1:29 PM (211.59.xxx.87)잘 사야 해요~
길이가 너무 길고 너무 큰 포기는 피하는게 좋구요..
짧고 속이 너무 꽉 차지 않은것이 좋지요...
근데..요즘 날씨가 게속 따뜻해서 인지 아직 김장하기엔 조금은 이른듯한 감이 드는군요...2. 배추를
'08.11.8 1:59 PM (220.95.xxx.112)너무 오래절이거나, 씻어건져서 물기뺀다고 너무 오래두셔두 배추가 질겨진다고 어른들이 말씀하시던데요
3. 아짐
'08.11.8 2:01 PM (211.232.xxx.148)윗분의 답변 글
저도 그렇게 알고 있어요.
질겨서 먹기 싫으면
익혀서 지져 먹으면 됩니다.
등갈비&고등어 지질 때
잊어먹고 푹~지지면 맛있어요.4. 질긴건
'08.11.8 2:16 PM (117.123.xxx.58)지져 먹어도 질기더라구요
묵은지 질겨서 한시간 반이나 지졌는데도
꼭 씽이 있는거 처럼 질겨서 목에서 안 넘어가더라구요5. /
'08.11.8 4:31 PM (210.124.xxx.61)배추가 시들면 질기던데..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
421560 | 왜 중국사람들은 이런지.. 35 | 구운몽 | 2008/11/08 | 3,656 |
421559 | 강아지밥 10 | 일각 | 2008/11/08 | 513 |
421558 | 선물용엿이나 떡은 이제그만 12 | 고3엄마 | 2008/11/08 | 2,301 |
421557 | 어이구야,,,양산이마트 근처에도 에이마트가 생겼군요!! 3 | 소고기 | 2008/11/08 | 461 |
421556 | 옴니허브 차 어디서 팔지요? 3 | 어디서사지 | 2008/11/08 | 531 |
421555 | 냄비를 태워서... 5 | ㅠㅠ.. | 2008/11/08 | 364 |
421554 | 종합병원특진비는 얼마? 4 | 궁금해요 | 2008/11/08 | 765 |
421553 | 냄새가 어디서 올라올까요? 7 | 냄새 | 2008/11/08 | 805 |
421552 | 딸이 손발이 차서요. 10 | 엄마^^ | 2008/11/08 | 864 |
421551 | 읽어볼만한 인터뷰 1 | 바라미 | 2008/11/08 | 731 |
421550 | 영어 요리 책이나 레시피 6 | 키위 | 2008/11/08 | 699 |
421549 | 현대차, 크라이슬러 인수 협상 4 | 허...참... | 2008/11/08 | 732 |
421548 | 모유수유하면 가슴 쳐지고 작아지나요? 23 | 가슴성형 글.. | 2008/11/08 | 3,261 |
421547 | 육아관련 상담 2 | 상담 | 2008/11/08 | 156 |
421546 | 적당한지 꼭좀봐주세요~ 2 | 적당한가? | 2008/11/08 | 482 |
421545 | 중국산 베보자기 2 | 대략난감 | 2008/11/08 | 780 |
421544 | 튀김기.필요합니다. 9 | 섬여인 | 2008/11/08 | 838 |
421543 | 틀니를 어떻게 닦아드려야 하는지요 5 | 급한 질문 | 2008/11/08 | 443 |
421542 | 어금님가 반으로 갈라졌는데요... 5 | nn | 2008/11/08 | 1,055 |
421541 | 애가 공부잘하면 좋겠죠. 28 | 무능력한 부.. | 2008/11/08 | 4,413 |
421540 | 모두 커플, 나만 혼자 4 | 커피 | 2008/11/08 | 681 |
421539 | 라면요리(?) 잘 하시는 고수님을 찾습니다. 6 | 나펑요 | 2008/11/08 | 751 |
421538 | 5살 여아 어린이집이 나을까요? 아님 학원이...? 11 | 선택 | 2008/11/08 | 635 |
421537 | 홍시 넣고 김치 담아 보신분? 1 | 김치담자 | 2008/11/08 | 782 |
421536 | 자전거잘타려면.? 12 | 미련녀 | 2008/11/08 | 703 |
421535 | 교회옮기는거.. 14 | 초보신앙 | 2008/11/08 | 1,060 |
421534 | 혹시 제가 뇌혈류 이상일까요?? 4 | ^^ | 2008/11/08 | 859 |
421533 | 외가가 외톨이면 6 | 외동 | 2008/11/08 | 892 |
421532 | 확장한 아이방 커튼으로....조언 구합니다. 6 | plumte.. | 2008/11/08 | 685 |
421531 | 이케아 구매대행 사이트 저렴하고 믿을만한 곳 추천해주세요~ 3 | dmaao | 2008/11/08 | 881 |