고춧가루랑 된장만 풀어서 하면 되는지..
고추장도 넣어야하는지 궁금합니다.
레시피가 다 틀려서요..
고춧가루 된장은 넣으시는거 같은데 어떤분은 고추장도넣던데.....
감자탕 레시피좀 알려주세요~!!!
시중에 파는 양념은 고추장 넣은걸까요???
전 먹어도 양념 맛을 모르겠어요.
음식 잘 하는 분은 먹어보면 이건 이거이거 들어갔어!하면서 안다고 하던데...
전 숙련이 안되어서리...ㅜㅜ
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밖에서 파는 감자탕 처럼 양념 만들려면 어떻게 해야하나요
... 조회수 : 599
작성일 : 2008-08-20 20:00:35
IP : 220.126.xxx.186
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'08.8.20 8:10 PM (119.149.xxx.40)저는 텁텁한 국물을 좋아해서 고추장도 조금 풀어요.
깔끔한 맛을 원하시면 고춧가루만 넣으시구요.
마늘,생강,후추 풀고, 시래기나 묵은 김치도 조금 넣고요.2. 5555
'08.8.20 8:43 PM (211.201.xxx.131)된장 고추장 고춧가루 조금 섞어서 넣으세요 고추장을 제일 조금 넣으시구요
미리 양념을 만들어서 하루이틀 숙성 시키면 더 맛있어요
신김치를 속 털어내고 물에 담궜다가 같이 끓이셔도 깊은맛이 나고 맛있어요3. 윗님
'08.8.21 10:16 AM (61.106.xxx.17)처럼하면 정말 맛있어요.
우리집도 겨울에 자주 해먹는데
식구들이 다 좋아한다는...4. 로하스로님
'08.8.21 10:28 AM (124.53.xxx.84)네이버 스사모 카페에 로하스로님 감자탕 레시피 추천해요.
처음엔 좀 갸우뚱했는데, 따라서 해보니까 정말 감자탕집에서 파는 그 맛이 나던데요~
한번 해보세요.
http://cafe.naver.com/jaynjoy/20746
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