미역초무침을 할려면??
작성일 : 2007-12-01 21:59:13
559640
요즘 시장이나 마트에 물미역이 한창 나오데요.
미역 초무침을 해먹으려는데 이 미역을 처음에 한번 데쳐야하나요..아님 그냥 무쳐먹는건가요?
씻는것도 어떻게 씻어야하는지...
결혼전에 엄마가 해주시던 맛이 그리워 사긴 했지만....제가 하면 그맛이 나올련지 몰겠어요.
무엇을 넣어야 맛있을까요?
IP : 211.208.xxx.182
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 마리아
'07.12.1 10:32 PM
(122.46.xxx.37)
끓는 물에 살짝 데친후 물기를 꼭 짜서 앙파, 당근채쳐서 양념에 무쳐 두세요
양념: 고추장, 설탕, 식초,파,마늘 ,깨
양념은 먹기 직전에 무쳐 드셔야 물이 안생깁니다.
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