개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
닭매운탕(닭도리탕) 만드는 방법~
왕초보 조회수 : 542
작성일 : 2007-11-03 13:09:06
안녕하세요.
살림 왕초보입니다.
맞벌이 핑계로 제대로 된 음식 한끼 신랑에게 챙겨주지 못한게 미안해서
오늘 저녁은 닭매운탕을 시도해 보려고 해요.
헌데 키톡이나 히트레시피로 검색을 해 보니 너무 많은 자료들이 있어서 도무지
어느 방법으로 도전해 봐야 할런지 막막해서요^^;
제가 너무 요리에 기초가 없다보니....
부끄럽지만 회원님들 도움을 좀 받고자 합니다.
어느분 레시피를 보고 시도를 해 봐야 할런지요.
살림 프로이신 회원님들 한수 알려 주세요.
미리 답변 감사 드릴께요~
IP : 116.36.xxx.3
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 안프로
'07.11.3 2:09 PM (218.151.xxx.236)살림 프로는 아닌데요 전 아래와 같이 해먹거든요..
아래..
일단 잘려진 닭을 솥에 넣고 살짝 끓입니다. 거기서 나온 국물을 버리셔서 잡내를 없애신후
양념: 맛간장(그냥 양조간장이어도 좋고)에 다진 마늘두큰술, 설탕한큰술, 고춧가루한큰술, 참기름반스푼 고추장두큰술
닭을 양념에 버무리신후 한 십분이라도 재우시고 당근, 감자를 토막내서 섞은 후에 육수를 두 대접(?)정도 넣고 끓이세요
좀 졸인다는 기분으로 끓이셔야 하구요
거의 다왔을때쯤 대파랑 양파랑 , 청양고추랑 넣으시고 마지막에 깻잎을 넣으시면 됩니다.
제가 저희도시에서 맛나다고 하는집에서 먹어본 결과 깻잎을 넣어보니 괜찮더라구요..
그리고 제 개인적으로 조금 달달해야 맛이 있었습니다.
82회원들중 고수들이 많으시던데
주먹구구식으로 해먹는 저라.. 죄송합니다..2. ...
'07.11.3 2:14 PM (125.186.xxx.211)히트레시피에 닭매운탕으로 나와있는 그대로 한번해보세요..
양념몇가지 않들어가서 과연 괜찮을까 하다 한번해먹어 본 이후론 너무 맛있어서 계속 해먹고 있어요^^3. 왕초보
'07.11.3 4:19 PM (116.36.xxx.3)안프로님 점세개님 두분 모두 감사합니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
152430 | 프로폴리스도 부작용 있나요? 5 | 헉 | 2007/11/03 | 1,062 |
152429 | 30대중반에 자꾸 살아나는 성욕...어찌해야하나여? 15 | 라플레시아 | 2007/11/03 | 10,960 |
152428 | 설화수 싸게 사는법 | 설화수 | 2007/11/03 | 732 |
152427 | 한국경제 3대 기현상 2 | 조아라 | 2007/11/03 | 651 |
152426 | 자식 키우면서 5 | 행복하십니까.. | 2007/11/03 | 925 |
152425 | 주거용 오피스텔. 4 | 집사기 | 2007/11/03 | 581 |
152424 | 러브체인님이 운영하시는 동호회가 어디인가요?? 1 | ㅇㅇ | 2007/11/03 | 1,013 |
152423 | 아기가 이유식 먹는걸 너무 싫어해요 | 이모 | 2007/11/03 | 94 |
152422 | 편의점에서.... 5 | 가디건 | 2007/11/03 | 686 |
152421 | 남편이 싫어하는 친구들.. 11 | 도대체 어떻.. | 2007/11/03 | 2,721 |
152420 | 겨드랑이 옆에 살이 많아요.. 6 | .... | 2007/11/03 | 1,037 |
152419 | 구글에 검색 되는 개인 정보 지우기 3 | 질문 | 2007/11/03 | 800 |
152418 | 집에서랑 밖에서 본 거울이 달라요.. 3 | ㅠㅠ | 2007/11/03 | 876 |
152417 | 어린이집 생일파티, 어떤음식 준비해가야 할까요? 4 | 생일파티 | 2007/11/03 | 639 |
152416 | 꿈해몽 해주세요..뭔가 이상합니다. 2 | 왜일까요. | 2007/11/03 | 620 |
152415 | 핸펀 문자도 디카로 찍히긴 찍히나요? 2 | 아이비 | 2007/11/03 | 642 |
152414 | 아들이 피아노학원 보내달라는데.. 8 | 엄마의 이름.. | 2007/11/03 | 709 |
152413 | 골프장 캐디에대해 궁굼합니다 10 | 컴맹 | 2007/11/03 | 1,803 |
152412 | 사과쨈위에 곰팡이가 피었어요. 어떡하죠? 2 | 사과쨈 | 2007/11/03 | 528 |
152411 | 아웅..님들 양파가 뿌리, 줄기, 잎 중에서 어느 부분인지 알고 계셨나요? 5 | ... | 2007/11/03 | 995 |
152410 | 브리타정수기 필터 저렴한곳 아시나요? 7 | 곰세마리 | 2007/11/03 | 537 |
152409 | 썡뚱맞은 질문이긴 하지만 | 저.. | 2007/11/03 | 248 |
152408 | 1시간 거리 유치원..한달 동안 등원시킬까요? 2 | 이사 | 2007/11/03 | 433 |
152407 | 친구끼리 6 | 고민맘 | 2007/11/03 | 927 |
152406 | 뒤로 가기가 안되는 이유 7 | 뒤로가기 | 2007/11/03 | 994 |
152405 | 루이비통도 택배로 가방 보내주나여? 5 | 가을 | 2007/11/03 | 1,045 |
152404 | 휴대폰사려고 보니까 KT가 있던데요..이건 집전화 아녔나요? 4 | 휴대폰 | 2007/11/03 | 415 |
152403 | 아이보험 문의해요~(아토피가 있어요) 1 | 음매 | 2007/11/03 | 94 |
152402 | 연말에 휴가낸다면???? | 연말휴가 | 2007/11/02 | 81 |
152401 | 겨자색 원피스엔 무슨색 머플러가?? 8 | 코디 | 2007/11/02 | 981 |