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압력밥솥으로 찌개끓이면 위험하다

조회수 : 960
작성일 : 2007-01-05 23:13:26
● 앵커: 압력밥솥 폭발사고가 또 일어났습니다.

요리하던 주부가 눈과 발목을 다쳤는데 압력밥솥에 밥이 아닌 찌개나 국을 조리할 경우 폭발할 위험성이 크다고 합니다.

김세의 기자가 보도합니다.

● 기자: 어제 저녁 경기도 화성을 한 가정집.

부엌의 압력밥솥이 폭발해 거실과안방의 유리창이 깨졌고 이 사고로 주부는 눈과 발목을 다쳤습니다.

● 인터뷰: 뚜껑 같은 게 날아와서 제 다리, 발목을 쳤거든요.

그런데 그게 확실하지가 않아서...

● 기자: 압력밥솥으로 감자탕을 끓였는데 증기가 밖으로 빠져나지 못하면서 폭발한 것입니다.

● 인터뷰: 칙칙거려야 되는데 칙칙거리지 않더니 갑자기 꽝하더라고요.

그래서 그뒤로는 깜깜해져서 모르겠어요.

● 기자: 압력밥솥으로 찌개를 끓이면 더 맛있다며 많은 주부들이 압력밥솥을 사용합니다.

하지만 찌개와 국종류가 들어갈 경우 압력밥솥이 폭발할 가능성이 있습니다.

미역이나 우거지처럼 점성이 강한 재료가 끓는 과정에서 압력배출구를 막을 수 있기 때문입니다.

0.9kg의 압력을 견딜 수 있게 만들어진 압력밥솥에 미역국을 넣고 직접 끓여 봤습니다.

증기가 제대로 배출되지 않아 압력밥솥 위에 설치된 측정기에 나타난 압력이 3kg까지 올라갑니다.

압력이 4kg을 넘기면 대부분이 견디지 못하고 터진다고 전문가들은 설명합니다.

● 인터뷰: 압력솥에 밥 이외에 찌개나 찜 등을 요리할 경우에는 재료가 압력 배출구를 막아 폭발할 위험이 있습니다.

● 기자: 압력밥솥은 말 그대로 밥을 만드는 데만 사용하는 게 유일한 예방책입니다.

MBC뉴스 김세의입니다.


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압력솥을 밥솥으로 사용해본 적이 없는디...ㅜ.ㅜ


IP : 203.170.xxx.216
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그러게요
    '07.1.5 11:25 PM (211.176.xxx.53)

    갈비같은거 좀 익힐때같은때.. 어쩌나 싶어요..

  • 2. 아공~
    '07.1.5 11:29 PM (219.241.xxx.103)

    밥만 하라하면 누가 압력밥솥을 그리 비싸게 주고 산답니까?

  • 3. 저는
    '07.1.5 11:42 PM (218.153.xxx.181)

    다른 요리 하다
    밥 하면 냄새 날까봐
    오로지 밥만 합니다.
    크기도 작구요.
    약식은 부지런하지 못해
    딱 한 번 했어요.

    사용한 후 속속들이 깨끗이 청소하기 귀찮아서 그렇지
    내용물이 솥 높이의 반이 넘지 않도록 사용하면
    찐득한 국물이 김 빠지는 구멍속으로 들어가지 않아서
    안전하지 않을까요.

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