진간장 어떤거 쓰시나요?

[간장]

요리에서 간장이 진간장이라고 하셨던거 같은데요.
진간장 어떤게 괜찮은지?
마트가서 망설이다 왔답니다.
예전엔 몽고 진간장을 사용 했는데, 요즘엔 없는거 같아요.
님들께선 진간장 어떤거 사용 하시나요?

[아름다운 날들을 위해]

오복간장 먹어요 다른건 너무 짠것 같애요

[음]

한살림꺼나 샘표거 먹어요.

[시온]

시온간장이나 샘표 유기농간장병이 조그많고 쓰기편해서 좋더군요.

[우경맘]

시온 간장 먹다 다른 것은 못먹어요.. 샘표 프리미엄 간장이 좋다고 먹어봤는데 음식 맛이 정말 틀려요.
시온이 비싸지만 맛이 제일 깔끔해요. 쇠고기 자장 해보면 특히... 더 느껴져요.

[혜,영맘]

전 샘표 '참숯으로 두 번 거른 양조간장'이요. 특히 조림할때 맛이 잘 살아나요.

[저도]

샘표, 참숯으로 두 번 거른 양조 간장 ^^

[몰라서..]

진간장이 뭔가요?

[아웅~]

국간장 말고는 다 진간장 입니다^^
조림이나 볶음에 쓰고, 장아찌 담글 때도 쓰고~

[저두]

샘표 "참숯으로 두번 거른 양조간장" 써요
처음엔 그야말로 이것 저것 썼었는데 쓰다보니까 샘표 금F3란 간장이 맛있더군요
그래서 계속 그거 쓰다가 82쿡 알게되고 여기서 유명했던 분의 교촌치킨 양념 레서피중
거기 사용하는 간장이 참숯...이라 한번 써보았는데 좋더군요
그전 금..보다는 약한데 순하고 자극적이지 않아서 좋아요
그다음부터 행사라도 해서 1+1 하거나 하면 무조건 사다 쟁깁니다. ㅋㅋ

[샘표 501s]

써요. 후후.
맛간장만들땐 그때그때 싼간장사고요.
그런데 확실히 501로 만든 맛간장이랑 맛이약간 틀리더군요.

쓰게 된 이유는 이모님이 거기서만 뭔가가 안나왔다고 그러시더라구요.
먼지는 모르겠어요..후후 좋은게 좋다고 하니.
맛납니다.

[..]

샘표가 맛있죠..
간은 좀 센거같아요..햇살담은간장이 좀 싱겁긴하데요..

[샘표]

국산콩간장 써요.
이거 진짜 맛있어요.

[저는]

무식한 방법으로 일단 비싼걸 삽니다.
다른이유보다 몸에 해로운게 덜하겠지 하는 맘으로요.
샘표 701s 먹어요.
맛도 비교를 못해 모르겠는데 .. ㅠㅠ

[샘표701s]

저도 이 제품 사용합니다..
다른 간장보다는 이 간장을 쓰면 훨씬 맛있드라구요^^

[샘표 501 혹은]

자스민님 불고기 레시피 였던가....(기억이...ㅠ.ㅠ) 읽다 보니 그런 말씀이 있더군요. 501 이상이면 맛있다고요. 그래서 701과 501 사이에서 그때마다 제 맘대로 삽니다.