마늘 장아찌요...

[장아찌]

살림 못하는 아줌마입니다. 지난번에 82cook레시피 이용해서 마늘 장아찌 만들었는데 기대이상으로 맛있어서

오늘 또 야심차게 만들었어요..그런데 너무 이상한게 지난번에 분명히 장아찌에 설탕을 넣을때 설탕반 매실액기

스 반으로 하라고 본거같은데 오늘 아무리 봐도 설탕만 있지 매실을 섞어서 넣으라는 말이 없는거에요...히트레시

피에서 보고 했을텐데....지난번과 똑같이 하지 않으면 맛이 없을까봐 그냥 기억대로 하려고 설탕반컵 액기스 반

컵으로 넣었는데 시간이 지날수록 불안해서요.....아무리 뒤져봐도 액기스 넣는다는 장아찌 레시피는 없구....간장

물이 남아서 양파에 오이장아찌까지 만들었는데 저 어마어마한 양을 망치는건지 불안도 하고 흑흑... 혹시 장아찌

에 액기스 넣어보신분 계실까요....넣어도 괜찮다는 말 듣고 싶어서 씁니다....괜찮겠지요???

[엑기스]

매실액기스 넣어도 괜찮아요. 저두 마늘장아찌 만들려고 좀전에 식촛물에 절여놨는데 3일후에 매실엑기스랑 간장이랑 설탕 넣어주려구요

[장아찌]

아핫~~감사합니다. 급 맘이 편해졌어요~^^ 양배추 피클 야무지게 망친 경험이 있어서 걱정이 됐었어요....