바게뜨 얼렸다 먹어도 되나요?
작성일 : 2011-08-16 22:30:48
1095724
제가 좋아하는 빵집이 있는데,
거기 로즈마리 바게뜨가 정말 맛있어요.
간만에 질좋고 살살 녹는 버터를 주문했는데,
바게뜨에 버터 1cm정도 얹어서 먹고 싶네요.
(다이어트 고까짓 것 모릅네다.)
냉동이 되면 잔뜩 사다 얼리고 싶은데...
가능할까요?
IP : 125.141.xxx.146
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 네
'11.8.16 10:33 PM
(116.38.xxx.229)
얼렸다 오븐에 살짝 구우면 갓 구운 빵같아요~
근데 빵도 너무 오래 얼리면 질감이 달라지더라구요.
2. ^^
'11.8.16 10:33 PM
(112.170.xxx.78)
저 견과류들은 바게트류 올리브오일&발사믹 찍어 먹는거 좋아해서 저녁 세일할때 몇개씩 사다가 냉동실에 넣어두고 먹어요.
먹을때 토스트기나 오븐에 살짝 구워주면 바싹바싹 갓구운것처럼 맛나요^0^
3. .
'11.8.16 11:48 PM
(121.166.xxx.115)
전 바게트를 냉동하면 특유의 고소한 향이 날아가는 걸 느껴서 바게트는 잘 냉동하지 않거든요. 해동하면 질감은 살아나는데...... 로즈마리 바게트라면 고소한 향이 날아가도 로즈마리향이 남을 거 같아요.
모닝롤이나 식빵은 냉동했다가 해동해도 95% 살아나는데......
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