돌솥 관련 질문입니다 ^^

[커닝맨]

제가 여기 장터에서 어떤 분에게 저렴하게 돌솥을 하나 구매했어요
근데 판매자 분 말씀이.....
돌솥을 기름 발라서 한번 구워주라는군요?
그 분은 돌솥을 사다놓기만 했지 한번도 사용을 안했데요
그래서 제가 사용하기 전에 인터넷 검색해서 기름칠 하는 방법을 알아보고
사용해야 돌솥이 오래간다는데..........

돌솥 어디에 기름칠을 하고 어떻게 구워야 하는가요?
기름은 무슨 기름으로?
굳이 이렇게 복잡한 과정 거쳐야 하는지요?? ^^;;

누구 잘 아시는 분들.....답변 좀 부탁 드립니다
돌솥에 기름 칠하고 구우는 방법 상세히  좀  알려주세요^^
부틱드려요...

[커닝맨]

그리고 돌솥밥 만들 때 물이 넘치지 않는 방법....
맛나게 짓는 방법 좀 아시는 분들 댓글 보시 부탁드립니다^^;;
제가 알기로는...

1. 쌀을 불린다 2. 돌솥에 쌀과 물을 넣고 뚜껑을 닫지 말고 센불에 올린다
3. 물이 끓으면 불을 약불로 하고 뚜껑을 닫는다 4. 뜸들이고 살펴보면서 익었으면 먹는다
맛나요? 허헛^^;;

여기서 1번요 ..쌀은 몇 시간 정도 불리는 게 좋은가요?
잘 좀 알려주세요^^;

[납작만두]

돌솥은 사용하다 보면 금이가는데요. 다음과같이 해보세요~
길을 들일때 종이컵 2개 분량의 굵은 소금 과 밀가루 2스푼을 솥에 물과 함께 섞은다음 끓여주세요~
끓어오를때 옆에 지키고 서 계셔야지.. 안그럼 렌지가 장난 아니게 됩니다..ㅋㅋ

그리고 기름칠을 하라는건... 식용유를 솥 안쪽에 바르라는 뜻입니다.^^

[데이지]

윗분말씀대로 끓인다음 물을 버리고 뜨거울때 솥 전체에 기름발라두었다가 식으면 물로 씻었어요. 쌀은 30분정도 불리면 되고 물이 바글바글 끓으면 한번 섞어주고 밥물이 자작해지면 가장약한불(꺼지지않을정도)로 줄이고 뚜껑덮어 10분정도 뜸들이시면 될거예요.
더 오래두시면 누룽지가 만들어지니 누룽지 좋아하시면 불끄는시간 조절하시면 됩니다.

[타말리]

저는 광주요 밥솥인데 밥하는 것은 비슷한 것 같아요.
처음에 뚜껑을 열고 끊이니까 물을 좀 더 잡고요...
뚜껑을 열고 센 불에서 끊이다가 물기가 거의 없어지면
뚜껑을 덮고 약불에서 5분 정도 더 두었다가 불을 끈 뒤
10분 정도 뜸들입니다.
뚜껑을 덮고 부터 뜸을 다 들일 때까지는 뚜껑을 열면 안됩니다.
밥맛이 없어지거든요...
밥솥에 물기가 좀 많이 남은 상태에서 뚜껑을 덮으면
밥솥이 달아 있던터라 금방 넘치고요.
몇 번 해 보시면 요령이 생기실거예요.