유리로 된 오븐팬들을 유용하게 쓰는법? (파이렉스같은팬)

[hyeyeonji]

안녕하세요,
집에 파이렉스같은 내열유리로 된 오븐팬이 세개있는데요, 하나는 20cmX 20cm 고 나머지는 긴 팬들인데, 제가 산게 아니라서 왜 샀는지는 잘 모르겠어요...
근데 어제 커피케익을 구웠는데 타는지 안타는지 잘 보이고 그래서 좋았는데 좀 빨리 구워지더라고요... 거의 탈 뻔했죠.
그래서 궁금해졌는데 유리팬은 언제 쓰는게 제일 적합한가요? 어떻게 쓰면 제일 유용하게 쓸 수 있는지 아시는 분 좀 가르쳐주세요...
팬이 깨끗하게 닦이고 잘 보이는게 장점이지만 각지지 않아서 가끔씩 쓰게 되는데, 어떤 베이킹/요리 할 때 쓰는건지 알려주시면 고맙겠습니다...

[지우]

저는가끔 그라탕이나 라자냐 할 때 사용해요. 그냥 처음부터 그렇게 사용해왔던 거라서요...
다른 분들은 어떻게 사용하시는지 궁금하네요~
저는 빵은 아직 안 구워 봤는데...탈 수도 있겠군요

[오렌지피코]

코팅팬은 칼질 잘못하면 긁히니까.. 그런점에서 편리해서요, 용기 그대로 퍼먹는 요리를 자주 해요.
파이렉스 파이팬 저는 무지 잘써요. 사과파이 구워서 용기째 식혀서 보관도 하고요.
피자도 잘 해요. 역시 팬째 칼질하기가 좋아서리..
아님 옆면이 높은 파이렉스 사각이 하나 있는데, 카스테라 굽기에 딱 좋아서 즐겨 사용해요.

[포인세티아]

유리팬은 왁스 페이퍼 같은거 깔고 빵을 굽거나
아님 버터나 오일을 충분히 바르셔야 붙지가 않구요..
스텐이나 코팅팬보다는 열을 오랫동안 유지하기 때문에 아무래도 온도 조절을 잘 하셔야하고 조금 낮은 온도를 이용하고 보통의 레시피 시간보다 조금 짧게 하시는것이 좋아요..

저도 보통은 베이킹 할때보다 라자냐나 오븐 스파게티, 고기요리 같은거 할때 더 많이 이용한답니다..

[hyeyeonji]

세분다 답변 감사합니다~
용도에 알맞게 활용해 볼게요.

[사랑맘]

많이 배웁니다

[소박한 밥상]

피자 해 봐야 겠어요 !!!!
왜 낮고 동그란 팬이 있어야 된다라는 생각을 갖고 있었는지 ㅠㅠ