스텐에 식소다와 알카리성세제(식기세척기용 세제포함) 불가?

[연년생맘]

최근에 풍년 하이클래드 압력밥솥을 구매해서
만족스럽게 사용하고 있습니다.
그런데 식기세척기 한번 넣고 나니 바닥에 하얀 얼룩이 생겼더군요.
그리고 나서 오늘 사용설명서를 읽어보니

"압력밥솥을 알카리성세제(식기세척기용 세제포함)나 식소다를 물에타서 세척하거나 끓이지 마시오
- 변색이 되고 제품이 손상되며 솥을 부식시킵니다."

라고 써 있더라구요.

그동안 82쿡에서 읽어본 바로는 스텐제품이 타거나 할 때 베이킹소다를 사용해서 닦으라고 했는데
이게 무슨 말인지....

참고로 풍년 하이클래드는 통삼중압력밥솥입니다. (STS304+AL+STS304)입니다.
겉은 유광이고 안은 마치 알루미늄처럼 생기기 했습니다. 그리고 매끈하지 않고 가늘게 결이 있습니다.

이걸 어떻게 해석해야 할지요?

[한사랑]

스텐만으로 만든 것이라면 소다를 써도 좋겠지만, 풍년압력밥솥은 삼중압력밥솥으로 두꺼운 알미늄판에 얇은 스텐을 앞뒤로 입혀 만든 겁니다. 스텐과 완전밀착되어 있기 때문에 알칼리성세제의 성질은 그 내부의 알미늄에까지 반응을 일으켜 변색현상이 일어납니다. 그러나 스텐세정제로 닦으면 깨끗해집니다.

[dream]

보통 냄비들도 그리 3중아닌가여? 그럼 냄비도 소다로 닦으면 안되나여??

[뚠]

한사랑님,
겉에 묻은 소다가 어떻게 속에 든 알미늄에 닿아 반응을 할까요
전 그 점이 이해 안되는데요?
소가다 겉에 입혀진 스텐을 통과한다는 뜻인가요????? 설마~

[정희경]

저도 그 제품 사용하고 있는데요
저는 수세미로 세제로 씻는데 그렇게 하얀 얼룩이 생겼어요
참 그러고 보니 저도 비누형 세제(알카리죠)를 썼네요...^^

풍년 통3중 압력밥솥은 알루니늄이 바깥에서 보여요..
잘라진 단면부위를 마감을 안하고 그냥 알루미늄이 보이는것이거든요
저는 그래서라고 이해하고 그냥 스텐부위만 소다 뿌려서 살살 문지르고 헹구는데요..

답하고 보니 전혀 도움이 안되는 답변이네요...^^;;;

[민우민성맘]

저두 키친아트 렉스 제품중에 후라이팬 바닥이 하얀 얼룩이 생겨서 궁금해 하고 있었는데...
정말 궁금하네요^^;

[샤방]

풍년압력솥은 바닥이 알루미늄 재제라고 들었어요. 알루미늄은 알칼리성 닿으면 안좋은거 맞고요... 다른 스텐레스 냄비들은 18/10 스텐레스면 소다로 해도 상관없겠찌요.
그리고 스텐레스 제품 바닥에 허옇게 생긴거는 식초를 묻혀서 닦았더니 말끔해지더군요. 석회나 소금기 같은게 아닐까 생각합니다.