제빵기 쓰시는 분들 저 좀 도와주세요~

[아름다운 날들을 위해]

제가 좀 장판디자인을 좋아해요  - 게을러요 ^^;; -

그래서 만들어 먹자니 귀찬고 제빵기면 여러가지 할수 잇을것 같애요 홈쇼핑에서 많이 나오는데 왜 글케

비싸죠  믹스는  안하고 직접 개량해서 해 먹을라고요 제가 거친 빵을 좋아해서 통밀빵, 안에 호두니 잔뜩

넣은걸로요 그래서 경험 잇으신 분들의 해박한 지식에 기대볼려 합니다.

산요는 떡도 된다고 하는데요 발효도 되는지... 아니면 다른 제품중에 발효라던가 뭐 그런것....좋은것 추

천해주세요...!!제빵을 배우기는 햇는데 사실 오븐은 없고 이지쿡!!!~~ 그래서 오븐을 살려니 렌지도 글

코 이지쿡도 쓸만하고  해서 제빵기가 어떨까 하구요


제가 원하는 입에 딱 맞는 제품이 잇을까요?? 바쁘신줄 알지만 저의 고민을 들어주소서 ^^

[풍녀]

옥션에 가면 5만원에 구입가능하던데요. ubm 420

[아름다운 날들을 위해]

네 풍녀님 감사합니다. 가격은 그런데 기능적인 면을 사용하시는 분들께 듣고 싶어서요 ^^

[Connie]

제빵기는 식빵이상의 것을 기대하기는 힘들어요.... 통밀빵 정도는 가능하겠네요.
저는 오성것 쓰는데 발효. 잼. 떡 기능 있고.. 제빵 반죽..기능 있지요.
빵을 제대로 맛있게 구우시려면 제빵기는 비추에요... 오븐을 사시는게 나을거에요.

[Connie]

저같은 경우는 반죽은 오성거 제빵기에서 하고. 2 차 발효부터는 오븐에서 굽습니다. 보통 다 그렇게들 하실걸요? 가끔 요구르트 만드는거랑 반죽..딱 이 두가지 기능만 쓰지요.

[냉수백잔]

저도 이지쿡 사용해서 각종 빵이며 쿠키등 오븐 요리 거의 다 해먹고 있어요.
제빵기는 오성꺼 구입해서 아주 잘 사용하고 있어요.
제빵기 식빵은 두세번 귀찮을때 구워서 먹긴 했는데요. 식감도 별로고, 무엇보다 빵 싸이즈가 너무 커서
샌드위치 해먹기도 별로구 해서 거의 사용안하고 반죽기능까지만 사용해요.
반죽기능은.. 여러가지 재료를 부어서 넣은다음, 버튼을 눌러주시면, 알아서 반죽및 1차 발효후 가스빼기 과정까지 끝나요. 제 오성군은 1시간 3분인가.. 걸려요.
그 이후로는 2차 발효는 전자렌지 이용하고, 이지쿡으로 구워내요.
손반죽도 몇번해봤는데, 힘드는건 둘째치고 시간이 너무 많이 걸려서 별로더라구요.
아무리 열심히 한다해도 반죽이 만족할만큼 나오지도 않았구요.
저는. 이지쿡 있으시다면 궂이 오븐은 급한게 아니고, 빵 많이 해드실꺼면, (특히 발효빵) 제빵기를 추천합니다.
옥션등을 이용해서 새것같은 중고를 저렴하게 구입하실수 있을꺼에요.

[냉수백잔]

아, 제빵기를 사실때는요. 반죽 위주로 사용하실꺼면, 복잡한 기능이 많은 비싼모델은 필요없으시구요.

최소한 반죽기능, 굽기기능정도 되는 기종이면 좋습니다. 산요는 떡도 되고, 나머지 다른 기능들도 된다고 알고 있구요. 카이젤과 오성은 거의 비슷한 성능이지만, 카이젤이 소음이 좀 커요.
(저, 둘다 사용해봤어요)

[니양]

산요 떡 되는거 발효도 됩니다. 발효기능 따로 있구요. 건강빵 전문가빵 메뉴가 따로 있긴한데 막상 해보면 식빵모양으로만 구워져서인지 그 느낌이 잘 안살아요. 2차발효는 따로 하셔야 하구..제가 해보니 통밀빵이나 호밀빵들은 정말 잘 안부풀더군요. 원래 호밀이 잘 안부푼다고 하네요. 거친빵 좋아하심 아마 괜찮을듯..전 산요꺼 쓰는데 좋다고 생각하면서 쓰고 있어요.

[오마토]

저두 산요꺼 있는데요... 반죽 성형하고, 2차 발효하는것두 귀찮아서 그냥 코스대로 구워먹어요 ^^;;

식빵 믹스는 안쓰구요... 우리밀 통밀에 호두, 해바라기씨 건포도, 롤치즈 듬뿍 넣어서 만들어요(아, 물론 우리밀이니까 글루텐은 좀 넣어주구요)...정말 맛있어요...

보통 제빵기는 세로로 긴 통에 넣기때매 일반 식빵 크기보다 좀 크게 나오는것 같던데 산요꺼는 '작은양'으로 하면 보통 식빵 크기에 가까운 모양이 나와서 샌드위치 하기 편하더라구요...

인절미도 찹쌀만있으면(가루 내지 않아도 된답니다) 불리기, 찌기 찧기가 되니까 찹쌀 이 살짝 보이게 찧어서 먹으면 정말 맛있죠...^^;;

쩝쩝... 오랫만에 식빵이나 구워볼까나...^^

[아름다운 날들을 위해]

감사합니다. 진짜로....^^ 모두 부자되세요 ~~~