부엌을 수리해 새롭게 쿡탑을 설치하려고 합니다.
아는 지인 몇 분께 쿡탑 설치에 대해 물어 봤는데 의견이 너무 분분해서요.. (원래 그런 것이겠지만)
어떤 분은 '쿡탑은 일반 가스렌지보다 별로다'라고 말하신 분도 있었고, 어떤 분은 '전기 쿡탑은 열이 약해 요리하기 힘들다' 라고 말하기도 하고, 또 어떤 분은 '전기쿡탑은 아무 그릇이나 사용할 수 없으니 안된다'라는 분도 있고.
제가 귀가 얇고 굳은 의지가 없어 그런지 자꾸 고민만 하게 되네요.
쿡탑 사용하신 분의 다양한 의견을 듣고 싶습니다. 그리고 혹시 브랜드도 알 수 있을까요?
회원정보가 없습니다제가 10년째 전기쿡탑씁니다... 솔직히 가스쿡탑이 요리하기에는 더 좋은거 같아요. 전 어쩔 수 없이 집에 빌트인이라 쓰는데 정말 가스쿡탑에서 요리하고 파요... 불맛나는 웍을 쓰고픈데 홍콩인 친구가 그러는데 가스쿡탑에서 써야 제대로 쓸 수 있다네요...요즘 안전문제로 전기 쿡탑을 많이 쓰는거 같은데 요리 불조절에 탁월하고 요리에 관심이 많으시면 가스로 쓰시는게 좋을꺼 같아요. 전기는 열이 오르는데 시간이 걸리고 꺼도 바로 꺼지지 않습니다. 전문요리사들은 대부분 가스쿡탑씁니다... 그리고 전기보다 가스비가 저렴하고요. 도움이 되면 좋겠네요... 뭐 개인적인 의견이지만 참고하시면 하고 씁니다..
아 그리고 그게 상판이 뭐냐에 따라 달라요... 예를 들어 세라믹이나 강화유리같은 경우엔 코팅안된 무쇠종류는 표면이 거칠어서권하지 않아요.. 요리하면서 움직이면서 스크레치를 내거든요. 하지만 전 lodge 무쇠팬 그냥 사용해요.. 심하게 움직이거나 하지 않고 그냥 고대로 놓고 사용하는 편이니까...웍은 언급했지만 사용을 못한다기보단 그 용도에 맞게 사용 못한다는 말이구요. 그외에 다른 종류 다 사용가능한걸로 알아요... 사실 그렇게 사용해 왔구요...그리고 화력은 글쎄요.. 브랜드마다 기계마다 다르지 않을까 싶어요..
감사합니다.