안녕하세요..요조마입니다
오늘은 푸르른 5월에 즈음하여 전주 샹그릴라의cc의 아름다운 배경과 음식들을 담아봤습니다..
전주 샹그릴라cc는 27홀의 골프장으로 자연의 지형지물을 그대로 살려 스릴있고 한차원 높은 골프를 즐길 수 있는
클럽의 명소이자 맛집 요조마 하우스가 있는 곳이기도 합니다..
요조마 하우스는 수 석 주방장으로 재직했던 세종호텔의 조리이념인 자 연주의 식단을 그대로 정립한 곳으로 골퍼들의
건강을
최우선으 로 하는 저나트륨 무조미료식의 자연주의 조리법을 지향하는 곳이기도 한답니다..
하늘과 맛닿은 듯 신선이 놀고간 그 자리.. 전주 샹그릴라cc 중원의 자연속에서 맛과 멋의 향연을 펼쳐봅니다..
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파란하늘과 옅은 신록의 푸르름이 조화롭게 빛을 발하는 하루입니다..
문득 신록의 푸르름이 더했다면 파란빛의 가치가 반감될 수도 있다"라는는 생각에 인간사가 가끔은 자연의 섭리를 닮았으면
하는 마음도 가 져봅니다..
한쪽이 옅으면 한쪽은 조금 더 옅어지는 것..
서로 튀려고하니 싸움이 나고 갈등이 있고 .. 저 역시도 지극히 그런 사 람중에 한명일 게고
천차만별 수많은 구성원들 속에서 각자의 개성이 너무 강하다보면 개인이나 리더자가 제 역할을 하기 힘들어지는
현상들이
사회
전반에
종종 일어나곤 합니다..
기해년 샹그릴라의 5월의 푸르름속에서..
다소 혼탁함을 뒤로 하고 자연의 이치와 섭리에 순응해 보는 시간을 가져봅니다..
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요조마(장대열)
전주 샹그릴라cc owner chef
