볶은김치 진공포장하면

[한달 먹을 수 있을까요?]

날씨는 평균 20도 내외구요 한달 여행에 조그만한 봉지에 진공포장해서 가져가려구 해요.

냉장고는 그저 아이스박스 정도이구요.

한달 내내 먹을 수 있을까요?

편의점에서 파는 볶은 김치 사이즈의 두배 정도로 만들려고 합니다.

뱅기에서도 안전할까요?

댓글 부탁드립니다.

[국제백수]

충분히 잘 볶으신 후 포장하시면 별 문제 없습니다.
비행기 안에(화물)도 괜찮습니다.
여러개로 만드시고 개봉하신 후에는 바로 드세요.

즐거운 여행하시기를..........

[괜찮을것 같은데요.]

아이스박에서 보관한다면 괜찮을꺼에요.
뜨거운채로 포장할 수 있다면 더더욱 좋겠지만요.

[괜찮을것 같은데요.]

아! 제가 뜨거운 볶음 김치 스뎅 반찬통에 딱! 넣어서 캄보디아 여행가서 먹었어요.
걍 1주일정도 보관해도 괜찮았어요.

[원글]

감사합니다. 맛있게 볶아서 잘 포장해야겠네요.