코스트코 한우사태가
끓이면 쫄깃하니 보들보들 맛있어서 벌써 몇번째 사는지몰라요 ㅎ
크게 덩어리넣고 물만 부어 푹 두시간? 넘게 끓여서 식혀 냉장고 넣어두고
기름 걷어두니 (사실기름도 거의 안나와요)
냉면 먹을때 최고.
시판육수에 사태국끓인거 섞고
(내키면 열무김치국물도 추가)
메밀면 사리에
열무얼갈이 물김치 건더기랑
사태 몇점 썰어 삶은계란까지 고명으로 얹으니 전문점 냉면 저리가라네요.
어제는 남편생일이라 삶은사태 손으로 찢어넣고 미역국도 휘리릭끓였네요.
냉동실에 사태 몇덩어리 있으니 냉면 만들어 먹을생각에 뿌듯합니다 ㅎ
좋은 정보 감사해요.
저도 해봐야겠어요.
사태 삶은 육수도 활용하시는거죠? 사볼까요
네 시판육수랑 삶은육수 반반섞으니 너무 달지도않고 담백하니 전문점 고급육수맛이 납니다
좋은 정보 감사해요
저도 해봐야겠어요
원글님 찌찌뿡
저도 육수 가볍게 빼놓고
시판 냉면육수
한봉지
칠갑농산 냉면사리 하나 삶아
김치국물 좀 더 섞고
달걀 채 썰어 얹어 먹으니 정말 맛있네요
비싼 냉면 먹으러 갈 필요가 없어요
코스트코 사태는 트레이에 랩으로 포장돼있고
트레이더스는 리테일팩 비닐에 진공포장되어있어요
진공팩은 2-3주 놔둬도 괜찮아서 자주 사다놓는데
코스트코 꺼는 얼마나 보관해도 괜찮으신지?
사고싶은데 오래 보관 안될까봐 늘 고민하다 안사오거든요
저는 주로 사태수육으로 한끼 먹고
남은 고기랑 국물로 미역국 끓이는데..
다음엔 냉면 도전해보겠습니다~
메밀면 사리는 어떤거 쓰세요?
상대적으로 값도 싸고
기름기도 적어서 이용하면 좋아요
편육으로 먹어도 맛있어요
..님 그쵸?^^
그래서 저는 세트로된 시판냉면대신
육수20봉지 사리20봉지 각각 따로 주문해서
김치냉장고넣어놓고 올여름 냉면 준비완료해놨어요.
열무김치 다먹으면
오이채나 무절임 넣으면 되니까 넘 좋아요
근데 확실히 열무김치가 맛있어서
다먹으면 또 담글예정이지만요^^
고기는 사오면 하루이틀 내에 소분해서 바로냉동시켜요.
해동해서 삶아도 한우라그런지 맛은 그대로
쫄깃 부드럽고요
사리와 육수는 늘 씨제이꺼 주문합니다^^
냉동할 생각을 안해봤네요
좋은 정보 주셔서 감사합니다
씨제이 사리 넘 양이 적지 않나요ㅎㅎ
씨제이꺼는 2봉 먹어야 해요ㅎ
칠갑농산 5인분이 한묶음인데 냉동실에 산더미로 무쟈게 얼려 놓았네요
집에 냉면귀신이 있어서리ᆢ
글만 봐도 맛이 상상돼요.
저도 사러 갑니다!! ^^
삶을때 잡내 없애는거 뭐뭐 넣나요? 월계수잎 같은거요
삶을때 그냥 물에 삶으면 잡내나고 뭐 딴거 넣고 같이 쌂아야되는거죠?
뭐 넣으셨어요?
넣고 삶으면 잡내 거의 안나요.
저는 트레이더스 사태 애용해요 :)
저는 얼갈이에 고아서 찢은 사태 넣고 된장국 끓여놨네요.
미국산 아롱사태도 가성비 짱인 재료요
저도 코스트코 사태 꼭 사와요.
가격도 저렴하고 잡내도 없고 장조림해도 전혀 질기지않고 부드러워요.
저도 멸치육수 같은 개념으로 소고기 육수 만들어 놓고 사용해요
육수 낼때 다시마 좀 넣으면 더 맛나요, 파 ,양파,통후추 ,마늘등
넣어도 되지만 고기 좋으면 다시다 한장 만 넣는게 더 맛있어요
소고기 육수 있으면
고기 얇게 썰고 야채 넣고 전골로 먹고
무 넣으면 뭇국
미역 넣으면 미역국
우거지 넣으면 우거지국
다 가능
떡 넣으면 떡국
국수 넣어도 맛잇고
만능입니다
한우라서 그런지 그냥 맹물에만 끓여도 냄새안나더라구요.
이번엔 대파 한대 냉장고 굴러다니길래 던져넣고 끓였어요
맞아요
육수가 많으면 떡국도 끓이고 각종 국끓이기 넘 편해요
미국산도 맛있나요?한우보다 저렴하겠죠?
담번엔 한번 도전해봐야겠네요.