오늘 가족모임에서 구워먹으려고 돼지 목살 3키로를 샀는데 그대로 남았어요.
당분간 집에서 밥 먹을 일이 없는데, 이거 어떻게 하면 좋을까요?
냉장인데 아깝지만 냉동할 수 밖에 없는데, 저번에 돼지고기 냉동했다 수육했는데 돼지냄새가 좀 나더라구요.
나중에 돼지냄새 안나게 해먹을 좋은 방법 없을까요?
오늘 가족모임에서 구워먹으려고 돼지 목살 3키로를 샀는데 그대로 남았어요.
당분간 집에서 밥 먹을 일이 없는데, 이거 어떻게 하면 좋을까요?
냉장인데 아깝지만 냉동할 수 밖에 없는데, 저번에 돼지고기 냉동했다 수육했는데 돼지냄새가 좀 나더라구요.
나중에 돼지냄새 안나게 해먹을 좋은 방법 없을까요?
냉동 했다 냉장실에서 서서히 녹이면 냄새 안나던데요..
아니면 칼집 내서 돼지갈비 양념한 루 소분해서 냉동해도 맛있고.
윗분 말대로 양념해서 냉동후 반찬없을때 구워먹는게 제일 나아요
82에서 알게된 메가마트세일때 왕창사서 4덩이로 소분해 얼려요.
전자렌지 해동모드로 해동해 구워도 맛있고
남보라표 목살 육개장도 끓이고
김치찌개도 하고
굴소스넣어 목살 볶음밥 하고
너무너무 잘 먹고 있어요
보관할때 비계가 넘 많으면 잘라서 따로 보관해 얼렸다가
프라이팬 오일 대신 쓰기도 하고
김치찌개할때 비계 갈아서 넣으면 식당 김치찌개맛이..ㅎㅎ(식당하는 친구가 알려줌)
갈비 양념해서 냉동.333
댓글 달아주신 분들 너무 감사합니다.
양념해서 한끼 분량씩 소분해서 얼려야겠어요.
모두 좋은 밤 되세요.