감자 삶거나 찌는 방법요.

[..]

돌솥 바닥에 물 조금 넣고 

20분 정도 중불로 찌면 되나요. 

중간에 안 뒤집어도 되는지. 

 

조림이나 볶음만 해봤는데 

남편이 대용량을 사와서 해보려고요. 

 

맛있게 찌거나 삶아 드시는 분 

방법 좀 공유해 주세요. 

 

 

 

 

[….]

감자는 오래 삶아야 익어요. 그래서 물 많이 부어줘야 해요

[물을]

살짝 잠길 정도에서 찌다가 거의 다 익어가면
바닥 물을 1cm 정도 남기고 쪄서 젓갈을 찍어 푹
들어가면 중불에 마저 쪄서 바닥에 물이 하나도 없게
하고 감자가 푸실푸실하게 될때 불을 끄세요

[ᆢ]

전 감자 삶아놨다가
아침에 버터얹져 밥대용으로 먹는데요

제일 쉽고 좋은방법은

감자를 껍질채씻어서 반으로 자른다
그릇에담고 랩 씌워서 전자렌지 7분 돌려요
안익으면 더 돌려요

냉장고에 넣었다가 먹을때 1분 돌려서 먹어요

물안넣고 익혀서 그런지 더 맛있는것같아요

[전자렌지로도]

쉽게 해드시는군요.

물에 다 잠기게 삶기도 하나요.
그럴 땐 한 30분 정도 삶나요.

[ㅇㅇ]

감자 잘 삶는 사람입니다.
껍질까서 감자가 살짝 잠길 정도로 물 넣고요
소금찍어서 먹으면 이 정도 먹을래나 싶을 정도보다 살짝 더 넣고요..10분 정도? 삶다가 젓가락으로 찔러봐서 어느정도 익었다 싶으면 뚜껑 열고 수분 날려가면서 뜸 들이듯 (살짝 눌어도 좋구요) 익혀주셔요.
물을 많이 잡은거 같으몀 마지막에 물 따라버리고
좀 더 익혀주면서 수분 날리면 타박 감자가 됩니다.