절임 배추가 10키로 정도 되는 양이 남았고
집에 무 작은거 한개, 청갓 한줌, 쪽파 20뿌리 정도
생강, 마늘 간거, 대파, 새우젓 조금, 까나리 액젓 조금,
이게 김장하고 남은 재료인데요
여기게 멸치 진젓 조금(삼겹살 먹을때 양념해서 끓여 먹느라 있어요)
작년엔 넣고 올핸 안넣은 황석어젓 조금이랑 고추가루랑 넣고
무 하나 남은건 양파랑 갈고 배추 남은거 꼭지 따서
아무렇게나 막 버무려 두고 김치찌개용으로 먹을까 하는데
괜찮을까요?
액젓을 여러가지 넣으려는 이유는 다 찔끔찔끔씩 남아서예요.
찌개용이면 무는 갈아서 넣으시고 푹익히면 찌개용으로 너무 좋죠.
근데 전 늘 그렇게 만든게 본품보다 맛이 잘나와서…흑흑
응원합니다 아자아자
아... 그렇게 될까봐 겁나요
이게 더 맛있으면 안되는데 말예요 ^^
더 이상 재료 사지 않고 있는거 다 끌어모아 오늘 저녁에 시도해보겠습니다.
기운 넣어주셔서 감사해요~
저도 다 넣고 했는데 넘나 맛있어 놀램요
머슴김치가 그렇게 담는건데요
그게 양반만 먹는 고급 김치보다 더 맛있었어요
돌쇠야! 남은 거 다 갖고 와라~ 여그 넣어라~ ㅎㅎㅎ
머슴 김치 상상하니 너무 재미있어요.
김칠맛 폭발하고 머슴들이 고봉 밥에 쭉쭉 찢어 얹어 먹는 모습이 떠오르네요
이렇게 해도 되나... 해서 질문 했다가 완전 기대하고 있어요.
얼른 저녁 먹고 다 쌔리 붓고 버무려야겠어요