닭곰탕 두번해먹으세요!!

[곰탕]

오늘 감기로 2주넘게 고생하고 몸보신할까

아침부터 준비해서 닭곰탕해먹었는데 너무 맛있습니다.

두번해먹으세요.

아침마트에서 11호 한마리만원에 손질해와

초벌로 한번 삶아 버리고

무 양파 대파 생강 마늘 이것만넣고 한시간반끊여

고기만 남기고 살발라

한그릇뚝딱 너무 맛있어요

소금후추간만했는데 입에쫙쫙붙어요

꼭해드세요

[질문]

삶을 때 통으로 삶는 거죠?
물은 닭 잠길 정도구요?

[ㅇㅇ]

초벌 안 해도 되지 않나요

[원글]

통으로삶고 초벌은 불순물제거차원에서 했는데 위에 불순물많이 뜨더라구요

[질문]

1.초벌은 삶아서 물 버린다.
2.생강 마늘 등과 같이 닭을 넣어 삶는다

맞아요?

생강 마늘 무 대파를 90분 끓인 후에 그 물에 닭 넣는다는건가요?

[우와ㅠ]

감사해요
닭곰탕 뜨끈하게 해먹을게요

[원글]

닭과함께 생강 마늘 무 대파 넣어 푹 끊이고
건더기 다건져내고 닭고기는 살발라 국물에 넣어서 먹습니다

[.....]

닭껍질 벗기세요?
저는 싹 벗겨서 그런가 국물이 별로인것도 같어요

[지난주]

저도 지난주에 아이가 감기로 안좋아서 닭곰탕 끓였어요.
저는 다리만 사서 푹 끓였어요.
집에 있는 부자재 다 넣고요.
입맛 없을때 해줘도 잘 먹더라고요.

[원글]

손질했을때 기름많은부위알아서 다 제거해주셧고 껍질안벗겼어요
살바를때 껍질제거했어요

[...]

압력밥솥있으시면 삼십분이면 뚝딱나와요ㅎㅎ

[감사합니다]

통마늘 넣음 되나요?

[ㅡㅡ]

대추 대여섯 알, 음나무(엄나무,가시 있는 나무)도 넣어 끓이면
국물이 더 맛있고 시원해요.

[원글]

통마늘 맞아요