누린내 안나게 소주 조금 넣으라는데
통후추 마늘 월계수잎만 넣어도 괜챦겠죠?
그리고 1차2차 나눠서 안 끓이고
한번에 5시간 이상 끓이는 건 안 진할까요?
중간에 우족살빼고 뼈 다시넣고 양지넣고해서 그 상태에서
2시간 더 끓이려는데... ( 옮기고 하는게 귀챦아서요.ㅠㅠ)
그냥 1,2차 나눠서 끓이고 합치는게 더 진한가요?
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우족탕 끓이려는데요
혹시 조회수 : 61
작성일 : 2025-12-04 11:32:33
IP : 14.138.xxx.245
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 플랜
'25.12.4 11:37 AM (125.191.xxx.49)초벌 삶기해서 그 물은 버리고 다시 물 붓고 끓이세요
1차에는 구수하고 진한 국물이 안나와요
그래서 2차 3차 끓여서 합치는겁니다
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