한우 불고기감 사다가 양념에 12시간 재웠어요
배 많이 갈아넣었는데 고기가 많이 질기네요ㅠㅠ
고기 중간에 힘줄이 쭉 있더라구요. 소불고기 사다가 양념 재워보긴 처음인데 불고기감이 원래 힘줄있나요?
키위는 없고 하루 더 재우면 연해질까요?
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소불고기 양념 12시간 재웠는데 고기가 질겨요
… 조회수 : 575
작성일 : 2025-10-19 00:30:06
IP : 182.221.xxx.239
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 포크나 칼로
'25.10.19 12:32 AM (112.168.xxx.146)포크나 작은 칼로 힘줄 부분을 두들겨서 힘줄을 끊어놓은 다음 좀더 숙성시켜보세요
2. …
'25.10.19 12:34 AM (182.221.xxx.239)헉 손이 많이가는 요리였군요ㅠㅠ
3. ㅇㅇ
'25.10.19 12:45 AM (222.113.xxx.251)키위 파인애플
이런거 조금 넣어보셔요4. 양파도
'25.10.19 1:06 AM (118.235.xxx.39)갈아 넣어야 연육작용되어요.
전 양파+ 배 아님 양파+ 키위에 재워놔요.5. ??
'25.10.19 1:08 AM (222.108.xxx.71)고기를 잘못 사신듯요
그냥 간설파마후깨참 해서 바로 구워먹는데 한번도 질긴적 없어요
애초에 불고기감은 얇은거 사지 않나요?6. …
'25.10.19 1:10 AM (182.221.xxx.239)선물로 받은 명절선물세트에 들어있던 시판양념 절반넣고
제가 대충 양념 추가했던거라…
양파는 썰어서 끓일때 넣었는데
갈아서 재웠어야 했군요7. ㄱㄴㄷㅂ
'25.10.19 1:21 AM (58.122.xxx.55)설도 이런부위 불고기감으로 파는건 좀 두껍고 질기고 그렇더군요.
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