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새우젓

어떤 새우젓을 조회수 : 813
작성일 : 2025-10-16 20:34:24

작년 11월쯤에 어디서 받아온건데 지금까지 새우젓색이 변함이 없고 새우도 깨끗해요.계란찜이나  국에 넣으면 맛있어요.

같은시기에 한살림에서 산 김장새우젓은 시간이 지날수록 색이 탁해지고 짜요.

깨끗한 새우젓은 종류가 다른걸까요?

IP : 1.230.xxx.80
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ///
    '25.10.16 8:41 PM (211.250.xxx.132)

    새우젓은 새우와 소금으로 만드는데
    시간이 지나도 맛과 색이 변함없다면 소금이 엄청 많이 들었거나
    보존제가 들어있을 가능성이 높네요
    일반적으로 소금 염장 경우도 시간이 오래되면
    색과 맛이 변하는 게 자연스럽죠

  • 2. ㅇㅇ
    '25.10.16 8:43 PM (121.200.xxx.6)

    엄청 짜지 않나요?
    전 새우젓무침을 좋아하는데 이번에 산 육젓은 너무 짜서 헹구어 무쳐야 해요.

  • 3. 육젓과
    '25.10.16 9:16 PM (121.154.xxx.224)

    새우 젓 중 육젓과 추젓?김장철 새우젓은 아예 종류가 다르대요

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