내일 오실 손님께서 간경화가 있으세요. 음식 질문

[손님]

아주 가까운 사람입니다.

모처럼 쉬는 날이 길어서 내일 얼굴을 볼 수 있게 되었는데,

우리 집으로 오기로 했어요.

그런데 최근에 그 분이 간경화진단을 받아서 어떤 음식을 준비해야할 지 모르겠습니다.

경험있으신분들 요리를 좀 추천해 주시면 어떨지요?

집에 신선한 토마토가 많아서 토마토 스파게티와 샐러드 정도를 생각하고 있는데 이건 어떨지요?

미리 감사드립니다.

 

 

[간경화]

골고루 소식해야 되는거 아닌가요? 금주하고

[ㅇㅇ]

채소랑 단백질 많이 탄수화물 적게요
국수는 별로

[kalala]

신선한 야채와 두부 , 버섯 곁들인 샤브샤브 는 어때요 ?

[샤브]

좋은 의견감사합니다.

[일단]

지방을 소화시키는 게 어려우니 기름진 음식은 피하세요. 탄수화물 많은 무거운 음식도요. 저도 간경화거든요.
간에 타우린 성분이 좋다고 해서 연포탕같은 음식으로 보양하고요, 조개 제첩 그런 국물 베이스 많이 써요. 붉은 색 야채 과일 좋다고 해서 비트, 적양배추 많이 먹고요, 과일은 블루베리 자몽. 녹차도 좋다고 하네요.