82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

생들기름과 볶은 들기름,무슨 차이인가요?

문의 조회수 : 1,494
작성일 : 2025-08-05 11:40:18

제가 방앗간에 가서 들기름을 짜왔어요.

여러번 세척해서 말려서 갖고 갔더니

기계에 넣고 볶은 다음 짜 주셨는데

6키로에 와인병으로 6병 쯤 나왔어요. 마지막 한 병을 좀 덜 찼구요.

나름 아주 뿌듯해요.ㅎㅎ

근데요...

들기름을 짤 때 볶지않고 짜기도 하나요?

그게 생들기름이라 더 좋을까요?

생들기름으로 짜면 기름이 혹 덜 나오는건가?

가을에 햇들깨 나오면 한 번 더 사서 해보려구요.

 

 

IP : 211.109.xxx.57
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 맛은
    '25.8.5 11:43 AM (118.235.xxx.28)

    볶아서 짜는게 엄청 고소하죠^^
    기름양도 훨씬 많이 나오고요

    생들기름은 양도 적고 향도 많이 안나요
    색은 황금빛으로 아주 이쁘구요ㅎㅎ

    그러나 생들기름이 건강에 좋아요
    볶지 않으니 타지도 않았고 산패되지도 않았구요

    저도 늘 생들기름으로 짜다 먹어요
    생들기름은 그냥 숟가락에 따라 먹어도 향이 적어서 그런가
    느끼하거나 부담스럽지 않더라구요

  • 2. ...
    '25.8.5 11:44 AM (211.217.xxx.233)

    생 들기름 - 건강 얻고 맛 덜 하고
    볶은 들기름 - 맛 있고, 건강도 나쁘진 않겠지,, ㅎㅎ

  • 3. ..
    '25.8.5 11:45 AM (211.109.xxx.57)

    볶은 들기름이 양이 많이 나오는군요.
    어쩐지 많더라구요.

  • 4. ..
    '25.8.5 11:47 AM (116.40.xxx.27)

    생들기름은 생으로먹고.들기름국수나 삶은계란먹을때 뿌려먹고 볶은들기름은 볶는요리할때써요.

  • 5. 들깨는
    '25.8.5 11:51 AM (112.157.xxx.212)

    고온에 약해요

  • 6. 원글님
    '25.8.5 11:51 AM (1.249.xxx.14)

    들깨는 어디서 구입하셨어요?

    깨 씻는게 너무 어렵던데....들깨를 씻어서 가지고 가야하나요?

  • 7. ..
    '25.8.5 11:58 AM (182.19.xxx.142)

    참기름이 들기름보다 고온에 약해요.

  • 8. ..
    '25.8.5 12:02 PM (182.19.xxx.142)

    참기름 발연점 170-177도씨
    들기름 200
    올리브 190-230
    생들기름은 색이 식용류 같더라고요.

  • 9. 원글
    '25.8.5 12:02 PM (211.109.xxx.57)

    시장에서 산 들깨인데
    방앗간에 가면 씻어서 해준다고 해요.
    그래도 제가 씻어봤지요.한꺼번에 하면 많으니까 조금씩 나눠서요.
    아오~~~
    밑에 흙먼지며 이물질이 얼마나 많이 나오던지요.
    제가 말끔하게 씻엇더니 개운해요.

  • 10. 원글
    '25.8.5 12:04 PM (211.109.xxx.57)

    친구와 지인 주려고 두 병 뽁뽁이로 싸 났어요.ㅎ

  • 11. 무조건
    '25.8.5 1:32 PM (14.138.xxx.159)

    저온압착 생들기름 참기름만 먹어요.
    영양소 살아 있고 맛 은은하고 먹기 좋더라구요.
    고온은 발암물질 나오고 맛은 진해도 영양소 파괴염려 있어서요.

  • 12. ㆍ.
    '25.8.5 1:50 PM (1.218.xxx.109) - 삭제된댓글

    안 볶고 압착ㅡ기계 따로 기계값이 비쌈 기름양이 적음 고소한 향이 안 남 사람에 따라 역해서 비위상함
    유기농 친환경 엄청 따지는 친구가 전 지역을 뒤져서 생으로 압착해주는 노부부 기름가게 찾아내서 이용하는 거 들은 내용임

  • 13. 생들기름이 비싸죠
    '25.8.5 2:02 PM (211.48.xxx.45)

    생들기름이 비싼데 몸엔 좋다고...
    윗님들 말대로 저온압착식으로 하면 좋대요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1745961 말벌 한마리가 들어 왔는데 어찌 해야 하나요 7 2025/08/14 885
1745960 속보] 법무부, '윤석열 특혜 의혹' 서울구치소장 전격 교체 41 ... 2025/08/14 6,288
1745959 서울 구치소장 교체됐네요 6 2025/08/14 2,457
1745958 중소기업 다니는 자녀들 있으신가요? 13 u... 2025/08/14 3,810
1745957 이 기회에 명품 자랑이 얼마나 천박한건지 좀 알았으면 8 ㅇㅇ 2025/08/14 2,312
1745956 지하철 방화범의 안 죽었잖아! 비유가 웃음벨이네요ㅋㅋ ... 2025/08/14 702
1745955 명품 수수… 1 2025/08/14 442
1745954 김건희, 변호인에 “내가 尹과 살 수 있을까” 말해 48 ㅇㅇ 2025/08/14 13,433
1745953 조미김 포장이요 2 ........ 2025/08/14 863
1745952 손자랑 수영장 가야하는데.. 14 래쉬가드? 2025/08/14 2,237
1745951 50대 팔다리에 빨간 반점이 많이 생겼는데 17 .. 2025/08/14 4,055
1745950 급질)) 5kg김치,통 크기 도와주세요 5 김치 통에 .. 2025/08/14 495
1745949 김건희...건강 안좋아 다음주 대면진료 예정 13 ... 2025/08/14 2,995
1745948 서희건설, 특검 자수서에 "나토 3종 전달" .. 7 뇌물여사 2025/08/14 2,056
1745947 사회복지사 2급 따기 16 동원 2025/08/14 2,421
1745946 요즘하는 홈트예요 6 요즘 2025/08/14 2,676
1745945 미니멀하니까 세상에 14 ㅡㅡ 2025/08/14 6,043
1745944 요즘 알바 검색해보니 학원강사보다는 몸으로 하는 써빙시급이 훨 .. 8 ㄴㅇㄹㅇㄹ 2025/08/14 2,879
1745943 삼성물산 건설노동자 사망자수가 0이라고요?? 6 웃긴다 2025/08/14 1,607
1745942 요즘 이분 너무 웃겨요.jpg 5 황명필 2025/08/14 4,357
1745941 저는 아는 사람한테 뭘 받는 게 힘들어요 9 몰라 2025/08/14 2,254
1745940 제가 보험금 신청, 탄 내역 조회해 볼 수 있는 곳 있을까요 4 ... 2025/08/14 681
1745939 간호학과 교직이수 9 부모 2025/08/14 1,771
1745938 하루에 3시간 일하고 월 200 32 ㅇㅇ 2025/08/14 19,611
1745937 왜 병원은 서울보다 신도시나 경기도 시골쪽이 잘될까요??? 9 ㅇㅊㄹㅇㄹㅇ.. 2025/08/14 2,106