충분히 해동한 후 핏물 빼시나요?
아니면 물에 넣어 해동하면서 핏물 빼나요?
시간도 알려주세요.
감사합니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동꼬리 조리 팁 부탁드려요
질문 조회수 : 422
작성일 : 2025-07-29 19:07:52
IP : 211.234.xxx.239
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'25.7.29 7:36 PM (221.142.xxx.120)냉동꼬리는 핏물 잘 안나와요.
끓는물에 냉동꼬리넣고 불순물
충분히 나오게 부글부글 끓여요.
끓인후 찬물에 아주 깨끗이 씻어요.
그 다음 요리해요.
탕 또는 찜으로2. 냉동꼬리는..
'25.7.29 10:01 PM (124.53.xxx.88) - 삭제된댓글1. 실온(가능하면 냉장고)에서 해동하고
2. 찬물에 2시간 정도 핏물빼야 해요. 이때 중간에 물 두세번 바꿔줍니다.
3. 한번 삶아줘야 해요(찬물부터 20~30분)
4. 삶은 꼬리를 깨끗이 씻어주고
5. 물 넉넉히 부어 2시간정도 끓여줍니다. (대파,양파,무,월계수잎,생강,마늘,된장 등 넣고)
지난 일요일에 꼬리찜 만들어 맛나게 먹었답니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1744862 | 도대체 이해가 안되는게... 14 | ... | 2025/08/12 | 3,575 |
| 1744861 | 반죽 두꺼운 수제비 좋아하면 삼청동 유명 수제비집 별로일까요? 9 | 수제비사랑 | 2025/08/12 | 1,442 |
| 1744860 | 현재서울동쪽 44도 5 | ... | 2025/08/12 | 4,425 |
| 1744859 | 에스콰이어 이진욱~~ 20 | 아하 | 2025/08/12 | 5,424 |
| 1744858 | 바보인가? 10 | sdfgg | 2025/08/12 | 1,579 |
| 1744857 | [자수]서희건설 이봉관회장 목걸이 김여사 전달 자수서 제출 13 | 민쥬37 | 2025/08/12 | 4,545 |
| 1744856 | 유부남 의사 지인. 11 | ..음 | 2025/08/12 | 5,804 |
| 1744855 | 모란역 조용한 식당 1 | Aaa | 2025/08/12 | 494 |
| 1744854 | 나라 밖에 모르던 바보의 '25년 전 소름 돋는 예측'.jpg 5 | 부산의 미래.. | 2025/08/12 | 2,552 |
| 1744853 | 와.. 건희 시계도 받았나 봐요 20 | ᆢ | 2025/08/12 | 5,714 |
| 1744852 | 조선델리 파운드케잌 | ... | 2025/08/12 | 687 |
| 1744851 | 황태국 끓이는데 3 | .. | 2025/08/12 | 1,010 |
| 1744850 | "권성동에게 대북송금 '검찰 로비' 위해 48억 줘&.. 17 | 줄줄이 | 2025/08/12 | 4,185 |
| 1744849 | 친구 말에 솔깃하네요.. 9 | 친구야 | 2025/08/12 | 3,066 |
| 1744848 | 동상이몽 정은혜 작가님 8 | 가을 | 2025/08/12 | 3,916 |
| 1744847 | 진상들은 희한하게 혼자 있지도 못해요 7 | .... | 2025/08/12 | 2,006 |
| 1744846 | 다이소에도 지퍼달린 어깨매는 비닐같은 가방 파나요? 4 | 혹시 | 2025/08/12 | 877 |
| 1744845 | “반클리프 목걸이 김건희에 전달” 이봉관 서희건설 회장 자수서 .. 10 | 줄줄줄 | 2025/08/12 | 3,055 |
| 1744844 | 형제 자매랑 의절한 분들은 이유가 뭐였나요? 긴글주의 8 | 그냥 | 2025/08/12 | 2,593 |
| 1744843 | 헤어스타일 1 | 버킷리스트 | 2025/08/12 | 803 |
| 1744842 | 올리브오일을 늘 쓰는데 가격부담이.. 15 | 식용유 | 2025/08/12 | 2,794 |
| 1744841 | 당연히 결혼율 오르겠죠 5 | ㅇㅇ | 2025/08/12 | 1,591 |
| 1744840 | 이번 방문은 국빈방문 아닌 공식 실무 방문 24 | .. | 2025/08/12 | 1,921 |
| 1744839 | 미리 걱정한다고 달라질건 없다 2 | 이뻐 | 2025/08/12 | 1,286 |
| 1744838 | 어제 매불쇼에 무슨 일이 있었을까요? 19 | 트라이07 | 2025/08/12 | 5,569 |