82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

고구마 순 김치 담글려고 하는데요

…. 조회수 : 1,589
작성일 : 2025-07-27 12:22:28

고구마 줄기 다 까놨는데

반드시 소금물에 데쳐서 하나요?

아님 소금물에 절여서 하나요?

인터넷 레서피에는 두 가지 방법이 다 있더라구요.

그리고 반드시 홍거추 갈아넣고 해야 하나요?

홍고추 없는데 사러 나갈려니 엄두가 안나요. ㅠㅠ

IP : 59.6.xxx.211
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '25.7.27 12:25 PM (211.206.xxx.191)

    항상 슬쩍 데쳐서만 해봤어요.
    홍고추가 더 맛있겠지만
    없으면 고추 따뜻한 물에 불려서 써도 괜찮습니다.
    액젓만 맛있으면 고구마줄기 김치 꿀맛이죠.
    맛있게 담그세요.ㅎ

  • 2. 참치 액젓
    '25.7.27 12:29 PM (59.6.xxx.211)

    넣어도 될까요?

  • 3. ㅇㅇ
    '25.7.27 12:31 PM (118.235.xxx.122)

    참치액젓은 훈연향 나서 김치에
    안어울려요 그냥 멸치액젓이나 까나리액젓 쓰세요

  • 4. ..,
    '25.7.27 12:41 PM (116.125.xxx.12)

    참치액은 쓰지마시고요
    저는 소금에 절여합니다

  • 5. 윗님,
    '25.7.27 12:43 PM (59.6.xxx.211)

    데치지 않고 그냥 소금물에 절여서 김치 담으시나요?

  • 6. 네
    '25.7.27 1:05 PM (116.125.xxx.12)

    저는 절여서 해야 아삭아삭하니 맛있더라구요

  • 7. ㅇㅇ
    '25.7.27 3:06 PM (124.216.xxx.97)

    데쳐서하니 고구마줄기가 통통하니 냉장고 넣으니 아삭한느낌이고요
    절여서하니 수분빠지고 살짝 질긴느낌요

  • 8. ㅇㅇ
    '25.7.27 3:07 PM (124.216.xxx.97)

    둘 다 맛있어요
    요번엔 더워서 절여서 했어요 ㅎㅎ

  • 9. 살짝 데쳐서
    '25.7.27 3:27 PM (59.6.xxx.211)

    했는데 넘 맛나요 쌀밥 조금 믹서에 넣고 같이 갈아서 했어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1803483 요새 맛있는 간식 브랜드 뭐 있나요? 아고 심심해.. 08:51:12 46
1803482 아침마다 홧병걸리게 하는 중딩이 3 ,, 08:47:05 249
1803481 7시부터 주식거래 반대하는 청원! 1 국회청원 08:47:00 272
1803480 갱년기 우울증 전혀 없는 분들 16 ㄱㄴ 08:42:19 457
1803479 배당금 들어왔나요? 3 삼전 08:37:53 746
1803478 갱년기 우울증 어떻게 좋아지나요 3 ,,, 08:36:28 344
1803477 요즘 넷플에서 중국 드라마 보는데 나오는 여자들이요 2 ........ 08:35:20 331
1803476 (펌)알바 삥뜯은 청주백다방 점주 변호 법무법인 프런티어 논란 4 ... 08:27:10 927
1803475 베리쉬 or 안다르 속옷 입어보신분 지금에 08:23:10 116
1803474 주식 프리장 출발이 좋네요 6 에고 08:20:34 1,155
1803473 극세사행주 완전 별로네요 ㅠㅠ 13 ㅇㅇ 08:13:55 1,208
1803472 우리나라 기초수급자 4 궁금이 08:11:27 966
1803471 올리브오일 선물 하려는데 골라주세요 ~ 2 .. 07:50:15 464
1803470 제가 화장실 청소를 할테니 할머니 틀니 좀... 5년 뒤 10 .. 07:35:56 2,558
1803469 당근에서 산 스포츠브라, 더러운데 5000원 연락말고 버릴까요 12 반품과정도 .. 07:21:48 2,077
1803468 국힘 함운경·조정훈 ‘구의원 갹출 의혹’ 당원에 고발당해···경.. 3 자업자득 07:10:23 502
1803467 빽다방 알바 보도 장인수 기자님 보도하신건데 6 저널리스트 07:04:37 2,103
1803466 인사 문제 일으킨 (전)기관장은 검찰 소환 조사 받아야 하는 거.. 유리지 06:58:32 247
1803465 시가 용돈, 매달 20. 적은가요? 많은가요? 39 ㅂㄱ 06:57:47 3,115
1803464 전작권 환수해 美부담 줄여야겠다는 생각 3 우주마미 06:47:33 1,220
1803463 악뮤 새 노래 소문의 낙원 들어보세요 4 악뮤 06:46:39 2,132
1803462 나도 당했다-청주카페에서 1년간 근무했던 다른 알바생의 제보 15 드림키퍼 06:26:47 5,279
1803461 지금 깨신 분들 뭐하세요? 6 . . 06:02:12 1,440
1803460 미국시장 다행히 살짝 올라오며 마감 2 ㅇㅇ 05:24:51 1,915
1803459 청주 카페 점주 "생각 짧았다"…음료횡령 논란.. 47 ........ 02:48:39 6,693
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >> 이전 자유게시판
게시판 검색