옥수수 삶아야해요

[미추홀]

이 더운 여름날 지인이 좋은 옥수수 한 박스 보내주셨어요. 

집에 압력솥 없고 큰 국냄비만 있어요.

뉴슈가 있구요.

인덕션 사용해요.

 

 

옥수수 어떻게 삶아야 맛있습니까? 

고수님들 부탁드립니다.

[ㅇㅇ]

저는 그냥 아무것도 안넣고 찜통에 쪄요.
찜기 없으시면 물넣고 찌시고 다 익으면 꺼내서 물기 빼내세요

[ㅎㅎ]

심심한 위로를 전하며..
큰 국냄비 있어서 다행입니다
속잎 한두겹 남기고 옥수수를 물에 잠기게 해서
저는 소금만 넣는데 취향대로 뉴슈가 넣으셔도 되고요
최근 찾아본 바로는 10분 강불, 10분 약불 (안그러면 옥수수가 터진대요), 10분 불끄고 뜸 이라는데
옥수수 익은 상태에 따라 달라요
몇년전 시누이가 텃밭에서 따서 보내준 옥수수가 한시간을 삶아도 딱딱해서 진짜 울 뻔했어요ㅠ

[ㅁㅁ]

전 강냉이 자체의 슴슴한 향 즐겨 뭘넣고 삶는거 질색
그냥 껍질벗겨 냉동으로 고

밥할때 두개씩올려 매일 먹어요

[ᆢ]

전 이렇게해요
소금 한스푼 설탕한스푼넣고
(물찍어먹어서 간간 달달하게 넣음)

물은 옥수수3분의2정도
20분쯤 삶아요

식으면 하나씩 크린백에넣어 냉동~
먹을땐 냉동된것 꺼내어 크린백넣은대로 전자렌지 돌리면
맛이 똑같아요

[ㅇ]

삶아 놓으시면 아마 맛있게 드실거에요 한껍질 남겨놓고 삶으셔도 맛있어요 지금 옥수수는 뉴슈가 없이 그냥 소금 조금넣고 삶으셔도 맛있어요 맛있게 드세용

[우연히]

길거리에서 옥수수 삶는거 봤는데
아저씨가 옥수수 위에
신화당을 솔솔 뿌리더라고요
파는건 그래서 달달

[...]

찌는거보다 삶는게 더 맛있던데요

[혹시]

인스턴트팟 없으셔요?
저는 다용도실에 놓고 거기다 쪄요
전용 찜기 받침 없어서 일반 자바라식 삼발이 찜기 놓고 물만 넣고 껍질 한겹 남긴 옥수수 10개 넣고 40분 찌니 맛나더군요

[유툽]

옥수수농사 짓는 아저씨가 삶은 옥수수와 생옥수수 냉동실에 같은 날 넣고 1년 후에 생은 쪄서 먹고 쪄서 냉동했던 옥수수는 렌지에 돌려서 먹어보는 실험을 했는데 결론은 맛이 똑 같았대요

[ㅡㅡ]

전자렌지 돌려요
6분이면 끝
꼬들꼴들 이거 먹으면 삶은거
못먹어요

[ㅇㅇ]

밭에서 금방 따온 옥수수는 아무것도 안넣고
그냥 김으로만 쪄도 맛있는데
딴 지 하루 이상 지난 옥수수는 물에 3분의2쯤
잠기게 넣고 소금이랑 뉴슈가 넣어야 맛있어요.

[오늘, 아니 어제]

옥수수 삶았음.
잠기게 물 붓고 소금 조금 넣음.
센불로 끓기 사작ㅡ20분.
중불로 ㅡ20분
불 끄고 10분 뜸들이기.

생옥수수가 좀 많이 익어서 딱딱하면
삶는 시간 더 늘리면 됨.