소고기넣고 할때처럼 참기름에볶고
다시 그위에 미역국 볶나요?
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조갯살 넣고 미역국 할때도 고기랑 같은방법인가요?
조갯살 조회수 : 491
작성일 : 2025-07-17 10:06:04
IP : 49.171.xxx.41
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'25.7.17 10:20 AM (219.255.xxx.142)저는 조개육수 먼저 내고 조개는 건져서 살만 발라요.
그 국물에 불린 미역 넣고 끊여요.
조개 미역국 끓일때는 볶지 않고요.
조개살은 미역국 상에 내기 직전에 넣어 냅니다.2. ..
'25.7.17 10:52 AM (122.40.xxx.4)소고기는 푹 끓여도 괜찮은데 조개는 오래 끓이면 향도 식감도 사라져 버리더라구요. 미역만 푹 끓이고 조개는 따로 팬에 볶아서 마지막에 합류시켜요.
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