생면 사서 물에 헹궈서 육수에 넣어 끓였는데
국물이 너무 걸쭉해요.
풀국 끓읹것 처럼.
맑게 끓이려몈 끓는 물에 데쳐서 육수냄비에
넣어야 할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
시판 칼국수 맑게 끓이는 비법 있는지요?
집에서 조회수 : 1,516
작성일 : 2025-07-16 17:26:02
IP : 121.129.xxx.10
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 데쳐서
'25.7.16 5:26 PM (220.65.xxx.99)넣으세요
데칠 때 물 많이2. 전
'25.7.16 5:27 PM (223.38.xxx.148)면만 따로 끓이다가 건져서 육수에 넣어요
그럼 국물이 깔끔해요3. ㅁㅁ
'25.7.16 5:28 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글헹구는데 걸죽요 ?
이상한대요
육수끓음과 동시 소쿠리에 담은상태 센물 확 샤라락 헹궈
풍덩하면 풀같이 될일이 없는데
또다른 원인이라면
국물 양이 적다
너무 오래 끓인다 정도4. 냄비 2개
'25.7.16 5:28 PM (112.167.xxx.92)준비해 하나는 육수 준비하고 하나는 면 삶고 걸쭉한거 싫어 면 따로 삶아 육수에 넣어 먹음
5. ...
'25.7.16 5:30 PM (58.145.xxx.130)육수에 채소 넣고 따로 끓이고 국수는 삶아 건져 그릇에 넣고 끓인 국물을 붓는다...
아님 국수를 따로 삶은 다음 미리 끓여 놓은 국물에 넣고 아주 살짝만 끓인다
원글님이 면 넣고 너무 오래 끓이나봐요6. ㅇㅅ
'25.7.16 6:19 PM (61.105.xxx.17)저는 한번 살짝 끓여내고
찬물에 헹궈요
더 쫄깃하더라고요7. 그거
'25.7.16 7:09 PM (116.33.xxx.224)자꾸 저어서 그래요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1741321 | 100일된 남친이랑 싸웠어요 118 | Oo | 2025/08/02 | 15,525 |
| 1741320 | 아랫집 누수가 발생했을때 7 | ........ | 2025/08/02 | 2,508 |
| 1741319 | 20대 아들이 저출산 인구 소멸이라고 이민 가고 싶대요 19 | . . . .. | 2025/08/02 | 5,956 |
| 1741318 | 방석과 이불은 어떻게 버리나요? 7 | 버리기 | 2025/08/02 | 2,729 |
| 1741317 | 자연스레 멀어진 친구와 만남 6 | 허허참 | 2025/08/02 | 3,530 |
| 1741316 | 아니, 설겆이가 표준어였던 적이 없었대요 22 | ㅇㅇ | 2025/08/02 | 3,783 |
| 1741315 | 민생쿠폰 1주일간 사용처 통계 8 | ........ | 2025/08/02 | 4,820 |
| 1741314 | 아이 자원봉사 인증 관련, 도움주실 분~ 4 | . | 2025/08/02 | 823 |
| 1741313 | 마스가 프로젝트 참 아이디어 좋은것 같아요. 10 | ... | 2025/08/02 | 2,723 |
| 1741312 | 전아나운서 김수민 로스쿨 입학이라는데 12 | .. | 2025/08/02 | 6,670 |
| 1741311 | 40대 중반, 자식과의 스트레스를 복싱으로 9 | 김 | 2025/08/02 | 3,221 |
| 1741310 | 딩크고 사실혼인 사람올시다. 78 | ㅁㅁ | 2025/08/02 | 16,991 |
| 1741309 | 저같은 성격은 암에 쉽게 걸릴까요? 예민하고 부정적인 16 | ㅇ | 2025/08/02 | 3,300 |
| 1741308 | 시험관으로 임신했는데 지우라는 남편 124 | 리리 | 2025/08/02 | 22,830 |
| 1741307 | 아이유 박보검 잘 어울려요 7 | 흠 | 2025/08/02 | 3,643 |
| 1741306 | 싱가폴1일차 소감 25 | ㅡ | 2025/08/02 | 5,209 |
| 1741305 | ...... 13 | 몽이 | 2025/08/02 | 1,918 |
| 1741304 | 브래지어에 와이어 있는것 불편하지 않나요? 6 | ........ | 2025/08/02 | 1,848 |
| 1741303 | 남자 군면제 취업시 5 | ?? | 2025/08/02 | 1,038 |
| 1741302 | 오늘 김어준 겸손은힘들다 방송 더살롱 보신 분 3 | ... | 2025/08/02 | 2,519 |
| 1741301 | 이거 제가 예민한건지 알려주세요 19 | ㅇㅇ | 2025/08/02 | 3,811 |
| 1741300 | 산부인과 진료실에 남자 간호사;;가 있나요?? 13 | 헉 | 2025/08/02 | 3,745 |
| 1741299 | 6070년대는 어떻게 해서 아이를 많이 낳았나 생각이 듭니다 14 | ........ | 2025/08/02 | 3,912 |
| 1741298 | 별일 아니었음 좋겠네요 5 | 111 | 2025/08/02 | 3,428 |
| 1741297 | 헬스장 진상 아줌마 7 | 운동 | 2025/08/02 | 3,783 |