써 보신분 계세요?
감칠맛 폭발이라던데 어떤지 궁금해요.
일반 조미료처럼 쓰면 되는지 나물에 넣어도 되는지 궁금. ㅎ
1키로씩이나 팔던데. 조금씩 팔면 사서 먹어볼텐데 왜 이리 큰용량만 있을까요.
써 보신분 계세요?
감칠맛 폭발이라던데 어떤지 궁금해요.
일반 조미료처럼 쓰면 되는지 나물에 넣어도 되는지 궁금. ㅎ
1키로씩이나 팔던데. 조금씩 팔면 사서 먹어볼텐데 왜 이리 큰용량만 있을까요.
이미 많은 식당들이 쓰는 조미료가 그거예요
업소용인듯 합니다.
성분상 미원과 별다를바 없어보입니다만..
미원은 비싸서 업소에서는 못쓸거 같아요.
저도 이원일 쇼츠보고서 사볼까 했는데
1kg 너무 많아 포기요.
친정엄마가 작은식당하셨는데 집밥같고 맛있다고 소문났던게 미원 써서 그런거라고 하시더라고요
다른식당들은 미원 비싸서 그런 조미료 쓰는데 맛이 다르다네요 좀더 느글거린다고 들었어요
친정엄마처럼 식당하는 분들도 거르는 조미료인데 가정집에서 쓸 필요는 없을듯요
업소용으로 이미 쓰고 있는 거였군요.
이제 안 궁금해졌어요 ㅎ
이원일 쉐프가 그러더라구요
조미료를 쓰지않는다면 모를까 쓴다면
2.5를 쓰라고,,,,
모든 조미료를 능가하는 감칠맛을 가지고 있대요
이것저것 넣지말고 요거 하나 넣으라고 하더군요
저도 사고파요 ㅎ
미원사세요.미원이 성분도 좋고요 제일작은거 사면 가정집에서는 1년먹어요. 팍팍넣는거 아니면요
미원 비싸고 젤 작은거 하나면
1년 먹어요
한꼬집만 넣어도 요리사됩니다
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