82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 949
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1735526 아파트단지에서 저희애 자전거를 다 부셔놨어요 3 자전거 2025/07/15 2,312
1735525 KTX 옆자리 4 괴로움 2025/07/15 3,265
1735524 이호선상담가(?)는 숨도 안쉬고 말하네요. 5 ... 2025/07/15 4,344
1735523 사고싶던 회전팬을 샀는데 삼겹살이 너무 맛있어요. 14 요리사 2025/07/15 5,132
1735522 40년지기 친구와 멀어졌어요 31 ... 2025/07/15 21,982
1735521 국제결혼 다시보게 된 이유 7 ..... 2025/07/15 5,247
1735520 팥빙수는 왜 일인용이 13 2025/07/15 3,861
1735519 삼부토건 조남욱 호텔' 6층과 23층에 초대받았나요? 1 ㄱㄴㄷ 2025/07/15 3,177
1735518 애기봐주는 알바하는데요 8 . . . 2025/07/15 5,143
1735517 업무분장...내일 현명하게 이길(?) 방법이 있을까요? 1 2025/07/15 962
1735516 갈아먹는거 안좋다 하지만 1 2025/07/15 1,390
1735515 급급! 빈혈 수치 9 시어머니 2025/07/15 1,483
1735514 연한 수육 찜갈비 비법 공개해요. 18 오페라덕후 2025/07/15 3,299
1735513 공인중개사 해보신 분 있나요? 1 ㅎㄷㄷ 2025/07/15 774
1735512 쇼핑몰 결제시 카카오톡 네이버 자동로그인 하시나요? 4 궁금이 2025/07/15 617
1735511 김문수는 어떻게 되었나요~? 6 그후 2025/07/15 2,754
1735510 검은고양이 얼굴이 작게 붙은 티셔츠 브랜드 8 문의 2025/07/15 2,691
1735509 아아 뽑으로 나갔다가 날이 시원해서 뜨아 뽑아 왔어요 1 ..... 2025/07/15 647
1735508 아파트 매수 부동산 사기 걱정 안해도 될까요? qw 2025/07/15 687
1735507 대선전 이재명 후보 담그려고 별짓 다했네요 1 .. 2025/07/15 2,347
1735506 피아노 배우는데 7 ㅎㄹㄹㅇ 2025/07/15 1,776
1735505 방금 사건반장에서 나온 뉴스 1 .. 2025/07/15 3,180
1735504 7세여아가 자위를 한다는게 53 오마이ㄱ 2025/07/15 20,477
1735503 엑셀을 마치고 저장하려는데 계속 뭔가가 떠 저장이 안되요 2 해결 좀 2025/07/15 876
1735502 드럼세탁기 잔수요 요즘 2025/07/15 552