요새 오이 소박이 맛들여서
많이 사서 해 먹을까 하는데
일반 오이와 무슨 차이가 있나요?
해먹을때 오돌토돌한 가시부분 다 제거해야 하나요?
요새 오이 소박이 맛들여서
많이 사서 해 먹을까 하는데
일반 오이와 무슨 차이가 있나요?
해먹을때 오돌토돌한 가시부분 다 제거해야 하나요?
오이소배기 용으론 적합하지 않아요
쉽게 물러지거든요. 오이지나 소배기는 조선오이로.
가시오이는 생으로 깍아 먹거나 샐러드로 만들어 드세요
일반 다다기오이에 비해 단단하고 저장성이 좋아서 취청오이와 함께 선호하는 품종이에요.
색이 짙고 식감이 아삭해 초무침 하기에도 낫더라구요.
가시는 숟가락이나 깨끗한 수세미 같은 걸로 대충 긁어냅니다.
두 분 의견이 완전히 정반대
참고 하세요, 원글님 덕분에 저도 알게 됐어요.
감사합니다.
https://m.blog.naver.com/rda2448/223124263502