소고기무국 국물을 멸치육수로 할까요?

[ㅇㅇ]

늘 하듯이 맹물에 끓였는데 맛이 살짝 부족하네요

검색해보니 멸치육수로도 하네요?

코인육수 두개 넣고 다시 끓여볼까요?

 

[sp]

넵넵
그럼 훨씬 더 깊은 맛이 나더라구요!

[...]

소고기다시다, 국간장, 멸치액젓, 멸치다시다 순으로 추천합니다. 그것도 없으면 대파랑 미원이고, 미원없으시면 맛소금요

[ᆢ]

참치액젓.멸치액젖 넣어봐유

[햐아]

소고기 무우국이라면서 ??
저는 개인적으로 최고의 육수가 무우 육수라 생각 하는데
멸치 육수를 따로 낸다고요>>

[집에]

양파즙 팩이 뒹굴어 다닌다면 한 번 넣어 보세요~

[흠]

파 마늘만 넣어도 충분할텐데...

[엥??]

소고기와 무를 넣었으면 끝난거 아닌가요.
여기에 파와 양파 마늘만 더 넣고 먹을때 소금과 후추조금 넣으면 그렇게나 진하고 맛있는 육수가 어디있을까요.
소고기 넣고 푸우욱 우리지 않았어요?

[..]

소고기 다시다 좀 넣고 액젓으로 간.

[...]

초면이지만 저를 믿고 양파 통으로 하나 넣어 끓여보세요.
소고기다시다 추가 추천합니다.

[...]

소고기랑 무만 넣어도 충분한데.. 혹시 고기나 무의 양이 너무 적은거 아닐까요?

[.....]

다시마를 좀 넣어보시고..
소고기랑 무 양이 부족한 건 아닌지 보시고..
충분히다면 간이 아직 안 된 거 아닌가요?
액젓 류, 국간장 등으로 간을 좀 해보세요..

[소고기다시다]

맛이 부족하다면 소고기 다시다로 충분한 맛을 낼 수 있습니다~

[???]

소고기와 무우로도 충분히 맛이 좋은데
양을 적게 넣었나요?

[ㅇㅇ]

멸치나 다시다 맛을 원하면 넣으면 되죠
그런데 맛이 부족한 건 고기와 무의 양이 적어서 그래요

[..]

고기 적게 들어거면 맛 없어요
한근정도 넉넉히 넣어야 맛 나요
동전 육수라도 써야죠

[..]

물이 많았네요.
소고기 무국이면 소고기 맛이 나야지
멸치맛이 웬 말이오.
차라리 소고기다시다를 넣어야죠.

[플랜]

깔끔하게 굵은소금으로간하고
부족하면 미원 한꼬집

[...]

야채수로 만든 동전 육수면 넣어도 괜챦고요. 아니면 다시마 큼지막하게 투척이요.

[음]

소고기무국 끓일 때 양파, 다시마를 넣으면 맛이 괜찮아요. 둘 다 육수 내고 건져냄. 물론 기본은 고기 무 듬뿍이죠. 간은 소금으로 해야 깔끔해요.