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취나물 맛이 원래

이런가 조회수 : 677
작성일 : 2025-06-08 21:56:09

오늘 취나물무침 만들었는데 아린맛이 나는데 원래 이런가요?

나물 삶을때 전 무른거 싫어서 오래 삶지 않는데 오래 안삶아 그럴까요?

IP : 175.192.xxx.144
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '25.6.8 10:24 PM (112.186.xxx.241)

    삶고나서 무친후 후라이팬에 물 좀 넣고 자박자박하게 살짝 볶아(좀더 익혀)주면 더 부드럽더라구요

  • 2. ㅇ
    '25.6.8 10:28 PM (175.112.xxx.206)

    들기름에 더 볶으시고 들깨가루도 팍팍 치면
    맛있을거 같아요

  • 3. 좀
    '25.6.8 11:05 PM (59.30.xxx.66) - 삭제된댓글

    전에 삶아서 무쳤어요

    낮에 생채로 고추가루 식초 올리고당 마늘 깨소금 참기름에 무쳐 먹고
    좀 남아서 씻은 것을 냉장고에 두면 물러질까봐
    방금 급히 삶아서 무쳤어요

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