한두 달 전 담은 파김치 거의 다 먹었는데
국물만 냉면 사발 정도 남았는데
흙 쪽파를 또 사왔는데 이 김치국물에
새 쪽파 넣고 액젓 좀 더 추가해서 만들어도 ? 될까요??
걍 버리고 새로 담을까요?;
한두 달 전 담은 파김치 거의 다 먹었는데
국물만 냉면 사발 정도 남았는데
흙 쪽파를 또 사왔는데 이 김치국물에
새 쪽파 넣고 액젓 좀 더 추가해서 만들어도 ? 될까요??
걍 버리고 새로 담을까요?;
담으셔야죠.
그 김치국물은 발효 된 거 잖아요.
새로 맛있게 양념하세요.
아 알겠습니다~~
담아봤어요. 조금만 넣으세요.
그게 발효 엑기스 넣는 역할인지
좀 더 빨리 익어요.
저도 국물이 맛나서 버리기 그래 같이 넣어봤어요.
한번정도는 그렇게 해도 돼요. 양념 조금 추가하구요.
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