그저께 강화도갔다가
검색해보니 강화풍물시장축제 라길래
장날이기도하고 가봤어요
강화도 하면 순무지~
순무 한다발 샀더니 순무김치는 밴댕이젓으로 담가야 제맛이라하셔서 또 밴댕이젓도 한통가득든거 사왔어요. 집에 와서보니 밴댕이젓은 호불호가 있나봐요? 이거 머리랑 액젓은 버리고 밴댕이 몸통만 순무김치에 소금대신 넣는거라하시던데
순무김치먹을때 밴댕이 몸통젓갈 들어있는건 같이 건져먹는건가요? 이렇게 말고는 밴댕이젓은 어떻게 먹어요? 빨갛게 젓갈담가서 파는거봤는데
젓갈양념 해볼까요?ㅠ
제가 이걸 왜 사왔을까요...ㅠㅠ
검색만 이틀째...
밴뎅이를 다지거나 갈아서 먹거나 김치 담글거에요
아마도 살은 발라서 젓갈로 먹고
머리나 내장 뼈등은 물 좀 넣고 푹푹 달여서
한지나 고운 헝겊에 내려 액젓 만드는거 아닌가요?
가정에서 달이면 냄새 장난 아닐텐데
이웃에서 괴로울거예요.
생젓 그대로 넣으면 젓갈냄새 김치에서 심하게 날 거구요.
감사해요
우선 살만 발라서 다지거나 갈아서 김치양념과 버무려볼께요, 챗지피티한테 물어보니 유툽 몇개 소개받았네요ㅠ
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1709677 | 어버이날 말인데요. 6 | ........ | 2025/05/08 | 2,188 |
| 1709676 | 신도시 개교 고등학교 8 | .. | 2025/05/08 | 1,160 |
| 1709675 | 백내장수술 1 | 원래이런가요.. | 2025/05/08 | 868 |
| 1709674 | 15년만에 혼자 해외여행 가요. 29 | 혼여 | 2025/05/08 | 4,109 |
| 1709673 | 김문수 "국힘, 제3자에 대선 후보 지위 부여 안 돼&.. 15 | ㅅㅅ | 2025/05/08 | 11,538 |
| 1709672 | '사법 카르텔' 의혹에…'윤석열 친구' 서석호, 김앤장 '퇴사'.. 5 | 허허 | 2025/05/08 | 2,477 |
| 1709671 | 미국은 맨손으로 부자된 사람이 9 | aswgw | 2025/05/08 | 2,608 |
| 1709670 | As기사님... 7 | 음 | 2025/05/08 | 1,168 |
| 1709669 | 시어머님 뇌출혈 후 어디까지 회복이 되실까요? 15 | 휴 | 2025/05/08 | 3,814 |
| 1709668 | 죽을 권리 3 | 여름이 | 2025/05/08 | 1,460 |
| 1709667 | 저도 이 분야서 어찌 팀장까지 왔으니 4 | ㄹ | 2025/05/08 | 1,440 |
| 1709666 | 유심 바꿨나요? Sk 유심 요즘 어떻게 바꾸나요? 4 | ᆢ | 2025/05/08 | 1,821 |
| 1709665 | 교회 혹은 성당 다니시는분들께 질문 9 | .. | 2025/05/08 | 1,039 |
| 1709664 | 한덕수야 그렇다치고 6 | ... | 2025/05/08 | 1,750 |
| 1709663 | 이흥구 대법원장: 그 동영상 속 인물은 김학의 같구만 4 | ㅇㅇ | 2025/05/08 | 2,062 |
| 1709662 | 콩자반 양념이 너무 많아요 1 | ... | 2025/05/08 | 682 |
| 1709661 | 아파트에서 개가 짖는데 11 | .. | 2025/05/08 | 1,689 |
| 1709660 | 제가 깨달은 세상의 이치 (허접할수도 ㅎㅎ) 4 | dd | 2025/05/08 | 2,926 |
| 1709659 | 시댁과 가까이사사는분들 방문횟수요 6 | 소소한일상1.. | 2025/05/08 | 1,843 |
| 1709658 | Mbc 천하람 나와서 ㅋ 8 | ㅠ | 2025/05/08 | 5,111 |
| 1709657 | 사주 팔자에 대한 저의 경험과 생각 21 | .. | 2025/05/08 | 5,033 |
| 1709656 | 김문수는 어쩌다 극우보수가 됐을까요 13 | ㅇㅇ | 2025/05/08 | 2,607 |
| 1709655 | KCM은 왜 아직 결혼식을 9 | ㅏㅏ | 2025/05/08 | 3,386 |
| 1709654 | 남편이 저에게 하는 황당한 말 4 | ㅇㅇ | 2025/05/08 | 2,967 |
| 1709653 | 귀염증으로 이비인후과 왔는데 6 | 참나 | 2025/05/08 | 1,593 |