그저께 강화도갔다가
검색해보니 강화풍물시장축제 라길래
장날이기도하고 가봤어요
강화도 하면 순무지~
순무 한다발 샀더니 순무김치는 밴댕이젓으로 담가야 제맛이라하셔서 또 밴댕이젓도 한통가득든거 사왔어요. 집에 와서보니 밴댕이젓은 호불호가 있나봐요? 이거 머리랑 액젓은 버리고 밴댕이 몸통만 순무김치에 소금대신 넣는거라하시던데
순무김치먹을때 밴댕이 몸통젓갈 들어있는건 같이 건져먹는건가요? 이렇게 말고는 밴댕이젓은 어떻게 먹어요? 빨갛게 젓갈담가서 파는거봤는데
젓갈양념 해볼까요?ㅠ
제가 이걸 왜 사왔을까요...ㅠㅠ
검색만 이틀째...
밴뎅이를 다지거나 갈아서 먹거나 김치 담글거에요
아마도 살은 발라서 젓갈로 먹고
머리나 내장 뼈등은 물 좀 넣고 푹푹 달여서
한지나 고운 헝겊에 내려 액젓 만드는거 아닌가요?
가정에서 달이면 냄새 장난 아닐텐데
이웃에서 괴로울거예요.
생젓 그대로 넣으면 젓갈냄새 김치에서 심하게 날 거구요.
감사해요
우선 살만 발라서 다지거나 갈아서 김치양념과 버무려볼께요, 챗지피티한테 물어보니 유툽 몇개 소개받았네요ㅠ
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1710212 | 어버이날 계속 할거면, 자식의 날도 만들어야 8 | 가정의날이라.. | 2025/05/09 | 1,989 |
| 1710211 | 박보검의 칸타빌레 해요 12 | 폭삭 속았수.. | 2025/05/09 | 3,024 |
| 1710210 | 이재명은 색깔 바꿨으면 벌써 대통령 했을 듯 7 | ... | 2025/05/09 | 1,634 |
| 1710209 | 지금, 류마티스 관절염에 대해서 4 | … | 2025/05/09 | 1,766 |
| 1710208 | 김문수가 오애순 되었네요 2 | .. | 2025/05/09 | 2,795 |
| 1710207 | 지방소득세 질문드려요 | … | 2025/05/09 | 431 |
| 1710206 | 이 시간에 오렌지 먹었어요 4 | 흐이그 | 2025/05/09 | 1,359 |
| 1710205 | 한덕수측 "이재명이 국민의힘 후보 선출하는 단일화 동의.. 24 | ... | 2025/05/09 | 5,706 |
| 1710204 | 총리는 누가 될까요? 25 | 그럼 | 2025/05/09 | 3,456 |
| 1710203 | 윤석렬이 싸놓은 빅똥 2가지! 1 | lara | 2025/05/09 | 2,534 |
| 1710202 | 남의 집 일 굿이나 보고 떡이나 먹으면 되겠지만, 그래도 순대 3 | ... | 2025/05/09 | 1,050 |
| 1710201 | 10시 김어준의 다스뵈이다 ㅡ 사법쿠데타 진압됐다 , 개아.. 2 | 같이봅시다 .. | 2025/05/09 | 1,811 |
| 1710200 | 헐! 한화 10연승 ㅋㅋㅋ 12 | ..... | 2025/05/09 | 2,471 |
| 1710199 | (김문수 페북) 당에 일임한다더니, 하나만 고집해 유감 3 | ㅅㅅ | 2025/05/09 | 2,404 |
| 1710198 | 홈쇼핑경품에 당첨됐다는데...? 14 | 그만사 | 2025/05/09 | 4,218 |
| 1710197 | 국힘이 정권 잡으면 정말 큰 일나겠네요 8 | .. | 2025/05/09 | 3,160 |
| 1710196 | 천주교 신자분들 좀 봐주세요 17 | +_+ | 2025/05/09 | 2,272 |
| 1710195 | 수험생 꿀한스푼 좋나요? 5 | ........ | 2025/05/09 | 1,759 |
| 1710194 | 조국은 얼마나 힘들고 외로운 길을 걸어온걸까? 23 | ... | 2025/05/09 | 3,431 |
| 1710193 | 이마트 데이즈 여성복 코너 요즘도 있나요? 3 | 데이즈 | 2025/05/09 | 1,241 |
| 1710192 | kt 인터넷도 핸드폰 결합할인 있나요? 9 | ... | 2025/05/09 | 970 |
| 1710191 | 계란 마요네즈 망친 후기 7 | 망 | 2025/05/09 | 3,369 |
| 1710190 | 어쨋거나 국힘 후보가 다 뒤집어써요 7 | .... | 2025/05/09 | 2,693 |
| 1710189 | 은귀걸이 어디서 사나요? 2 | ... | 2025/05/09 | 890 |
| 1710188 | 천주교 교중미사요 4 | 알려주세요 | 2025/05/09 | 1,096 |