쑥버무리 하려고 하는데 찹쌀가루로 하면 안 될까요? 집에 찹쌀가루만 있어서....
고수님들 조언 부탁드립니다. 나만의 방법 이런 거 있으면 공유좀 해 주세요.
쑥버무리 하려고 하는데 찹쌀가루로 하면 안 될까요? 집에 찹쌀가루만 있어서....
고수님들 조언 부탁드립니다. 나만의 방법 이런 거 있으면 공유좀 해 주세요.
가 되겄네요.
멥쌀로 하는 거지만 만들어 파실 것도 아니고 그냥 해보시죠. 저는 멥쌀 없으면 찹쌀로도 합니다. 식감은 차이가 나지만 찹쌀로 해도 맛있어요.
멥쌀로 해야 버무리가 됩니다.
의외로 설탕 많이 넣어야 쑥 쓴맛 잡더라구요.
소금은 아주 쬐끔.
쑥씻어 쌀가루에 버무려 찌면 되는데.
올 봄 2번 해먹었는데
저는 쑥버무리 세상. 맛없던데...
밀가루로도 하시더라고요.
은근 맛있어요^^
아! 네~ 감사합니다.
찹쌀가루로만 하면 늘어져서 밀가루 30% 섴어서 하면 덜 늘어져요
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