나주곰탕 하얀집 스타일로 하려면 간을
뭘로 해야할까요?
다른 잡뼈나 다른 부위 고기는 안쓸거구요
딱 사태만 써야하는데 사태가 고기향이 적어서
다시다를 넣으면 될까요?
실고추 지단 대파고명은 준비할건데
사골육수 없이 고기로만 끓여가야해서요
다시마 멸치도 넣어야하나요?
레시피 찾아보니 생강도 넣으라하는 분도
계시고 마늘만 넣으라고 하시기도하고
너무 어렵네요
조미료 쓸 생각있으니 알려만주세요!!
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
조만간 사태고기가 생겨서 국밥 끓여가야하는데
요알못 조회수 : 1,321
작성일 : 2025-04-12 21:02:38
IP : 211.204.xxx.54
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'25.4.12 9:04 PM (223.38.xxx.58) - 삭제된댓글액젓으로 간하시면 조미료 필요없습니다.
2. ㅁㅁ
'25.4.12 9:05 PM (175.121.xxx.24) - 삭제된댓글일단 저는
대파 무 넣고 덩어리로 푹 삶아서 먹기
전에 얇게 썰어 토렴해서 냅니다3. ㅇㅇ
'25.4.12 9:07 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글생강비추
통마늘 파 이렇게 넣고 끓이세요
저는 대파 윗부분은 쓰고
파란잎부분은 씻어서 이럴때 쓰고 건져요
고기는 젓가락으로 찔러 피안나옴
건져내 식혀서 얇게 썰고요
뼈안하실거면 소고기 다시다 좀넣으세요
고명으로 지단 파 이렇게
지단은 식은후 썰어야 가늘게 썰려요4. ᆢ
'25.4.12 9:14 PM (125.247.xxx.227)유튜브댓글보니 하얀집맛 난다고 하네요
https://youtu.be/yGbrEpiUgbY?feature=shared5. 사태
'25.4.12 9:27 PM (1.224.xxx.182)맑은 탕은 대체로 양지로 국물을 내야 맛있지
사태로는 국물맛이 좋게 나지 않을텐데요..굳이 그거로만 끓여야 되는 상황이라면 다시다가 답일듯해요.6. . .
'25.4.12 11:21 PM (223.131.xxx.165)생강 비추 양지 약간 섞어서 하는게 좋고 통마늘 통양파 대파 넣고 푹 끓이고 간은 소금과 액젓으로 합니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1710947 | 고도의 치밀한 김문수 띄우기 전략 아닐까요? 13 | 노이즈 | 2025/05/11 | 2,180 |
| 1710946 | 이 세상에 태어나서 좋은게 뭐가 있었나요? 15 | 님들은 | 2025/05/11 | 2,545 |
| 1710945 | 커피 정도는 나이 더 많은 사람이 내나요 18 | 페이 | 2025/05/11 | 4,154 |
| 1710944 | 어제 김장하선생 다른 영상도 좋네요 | 하늘에 | 2025/05/11 | 885 |
| 1710943 | 윤명신 허술하네요 16 | ㅇㅇ | 2025/05/11 | 5,356 |
| 1710942 | 옷좋아하시는 분들 쇼핑 얼마나 자주 가세요 6 | ㅇㅇ | 2025/05/11 | 2,232 |
| 1710941 | 나의 반려주식, 반려코인들 12 | ㅁㅁ | 2025/05/11 | 2,573 |
| 1710940 | 레틴 A 크림 아시는 분 (레티놀) 3 | Lllll | 2025/05/11 | 1,194 |
| 1710939 | 서지현 검사가 말하는 박은정검사 2 | ㄱㄴ | 2025/05/11 | 3,196 |
| 1710938 | 저번에 절약한다고 혼내달라고 올렸던 이입니다. 7 | 절약 | 2025/05/11 | 3,144 |
| 1710937 | 이 또한 지나가리라 6 | 글쎄요 | 2025/05/11 | 1,682 |
| 1710936 | 밑에 올린글에 넘 공감이..요새 해외로 나간 자식들 30 | 주변에 | 2025/05/11 | 5,440 |
| 1710935 | 어제 윤썩이 또 계엄하는 꿈을ㅜㅜ 3 | ㄱㄴ | 2025/05/11 | 870 |
| 1710934 | 하.. 전광훈=김문수 10 | 싫다싫어 | 2025/05/11 | 2,180 |
| 1710933 | 실외기만 따로 파는 곳 아시는분 계실까요 3 | 초이3 | 2025/05/11 | 815 |
| 1710932 | 김문수 선거법 위반 포착 17 | … | 2025/05/11 | 5,570 |
| 1710931 | 창문 결로때문에 벽에 물이 줄줄 흐를수도 있나요? 11 | 무 | 2025/05/11 | 1,650 |
| 1710930 | 돌대가리들 3 | 돌돌 | 2025/05/11 | 895 |
| 1710929 | 회식자리 따라간 노무현의 운전기사 9 | .,.,.... | 2025/05/11 | 3,566 |
| 1710928 | 전세 갱신시 계약 문의 6 | whitee.. | 2025/05/11 | 724 |
| 1710927 | 어제 사태 종료후 올린 한동훈 페북ㄷ ㄷ 55 | ㅇㅇ | 2025/05/11 | 16,544 |
| 1710926 | 취업한 딸아이 차 셀토스 티볼리 베뉴 중에 뭐가 좋을까요 13 | ... | 2025/05/11 | 2,713 |
| 1710925 | 조건차이 많이 나는 결혼 51 | 결혼 | 2025/05/11 | 7,122 |
| 1710924 | 김문수는 뉴라이트의 핵심 멤버입니다. 11 | 5월의눈 | 2025/05/11 | 3,070 |
| 1710923 | 애들 장난도 아니고 | .. | 2025/05/11 | 666 |