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제빵기로 식빵 만드시는 분

ㅗㅗㅗ 조회수 : 1,976
작성일 : 2025-03-16 17:05:43

시판 식빵처럼 부들부들하게 나오나요?

맛도 비슷하게 가능할까요?

 

IP : 221.154.xxx.222
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 진
    '25.3.16 5:12 PM (175.192.xxx.225) - 삭제된댓글

    고무줄이에요.
    그래서 제빵기는 오븐에서 빵 구울때 반죽기능만 쓰고
    수제비나 잼 만들때 활용합니다.
    제빵기 사지 마세요
    오븐사서 집에서 만드세요

  • 2. ..
    '25.3.16 5:16 PM (211.204.xxx.17) - 삭제된댓글

    반죽해서 에프에 구워요
    식빵틀 필요없어요 에프에 맞는 최대 크기 스텐밧드에 종이호일깔고 부어서 구워요

  • 3. 시판 빵 보다는
    '25.3.16 5:33 PM (119.71.xxx.160)

    질감이 좀 거칠어요
    그렇다고 해서 못먹을 그럴 정도는 아니고요
    괜찮게 먹을 만 합니다.

    시판 식빵 질감같은 빵을 만드려면
    반죽기가 있어야 합니다.
    반죽기로 글루텐 형성 상태를 확인하면서 반죽하면 되니까요
    그것도 싼 반죽기로는 금방 망가져 힘들소 있고요

    손으로 빵반죽은 너무 너무 힘들어요
    그러니까 완벽한 질감을 원하는 거 아니면 그냥 제빵기 쓰셔도 됩니다

  • 4. 탕종
    '25.3.16 5:45 PM (217.149.xxx.11)

    시판만큼은 못하죠.
    탕종식빵도 그냥 푹신할 정도.

  • 5. ㅇㄱ
    '25.3.16 6:03 PM (221.154.xxx.222)

    반죽기로 잘 돌려야 닭살질감 식빵이 나오겠군요
    식빵은 걍 사먹는걸로

  • 6. ㅇㅇ
    '25.3.16 6:09 PM (49.175.xxx.61)

    금방 구워서 손으로 죽죽 찢어서 잼발라먹으면 너무 ㅁㅅ있고, 반죽할때 양파넣으면 야채식빵되는데 그것도 별미예요. 대신 갓구운빵만 맛있어요. 전 반은 먹고 반은 두껍게 썰어서 냉동해놨다가 프렌치토스트 해먹어요

  • 7. 윗님
    '25.3.16 6:23 PM (221.154.xxx.222)

    밀가루는 어떤걸 사용하시나요??

  • 8. ㅇ
    '25.3.16 6:46 PM (119.70.xxx.90)

    전 제빵기로 반죽하고 1차발효만해서 꺼내요
    성형해서 2차발효하고 오븐에 구워요
    식빵이 젤 쉽습니다ㅎ 갓구운빵 넘나 맛있어요
    파는빵만큼 말랑하진 않은데 구우면 괜찮아요
    냉동실보관해서 한동안 먹을수있어요
    전 호주산 유기농강력분 써요

  • 9. 그냥
    '25.3.16 6:57 PM (125.187.xxx.44)

    무반죽 식빵 손으로 만드는데
    부들부들해요
    제가 만들면서도 신기합니다

  • 10. 귀차니스트
    '25.3.16 11:54 PM (221.153.xxx.127) - 삭제된댓글

    그리 섬세한 미식가 아니면
    금방 나왔다는 이유만으로 맛있기도 해요.

  • 11. 내햇살
    '25.3.17 9:15 AM (222.120.xxx.34) - 삭제된댓글

    당근으로 싸게 구매해서 사용하기 아깝지 않더라고요

  • 12. ...
    '25.4.5 8:27 PM (58.143.xxx.196)

    식빵 믹스 있으면
    너무 잘돼고 시판보다 맛있죠
    금방구워지는거 좀 뜯어먹면 고때가 가징 맛있고 냉장보관해요 밥처럼 몇일
    근데 잘 안해요 해넣으면 주식처럼 보담 간식으로
    먹게되다보니 안먹을걸 먹게되요

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