이번주 토요일 김장인데
엄마계신 지역은 화~금까지 비소식90%
동치미.파김치.알타리는 해놓으셨고
고추장도 만들어놨단다.
목요일 배추뽑아 절여놓고 재료준비 마치면
금요일아침 큰딸인 나와 맏사위 남편은
배추씻고 양념버무리며 사전준비.
나는 직장에서 휴가쓰기 불편했고
남편도 마찬가지일거라.
5남매라지만 멀리살고 주말에 더 바쁜 형제들.
토요일 새벽에 오는것도 힘든거 알고있기에
결국 나. 나는. 남편은 해마다
우리라도 미리 갈수있어 다행이라고 위안한다.
비가 올거라는데..
팔순되는 울엄마 배추뽑고 옮기고 어쩌나.
오늘 미리뽑으시라 전화했더니 안받으신다.
밭에 가신걸까. 김장도 제사도 뭣도뭣도
이제 그만하자그만하자 노랠불러도
할수있을때까지. 라는 자부심에
자식들 애간장이 탄다..
이러면 뭐하나. 바리바리 싣고올
각종김치와 양념들로 나의 일년은 또
맛있게 행복할것을.
앞으로 몇번이나 이 슬픈 김장을 할수있을까.
슬프지만 고맙고, 다행이고 행복한 마음이다
.
울 엄마가 생각나는 글
행복하셔요
사실 시골김장은 배추뽑기부터가 시작이죠.
그건 진짜 중노동.
뽑고 옮기고 다듬어서 씻고 절이고 몇번의 헹굼과 물빼기.
저는 결혼하고 첫김장에 참여할때 어머니께 저희는 김장 몇포기해요?(시골 살림이라 많을 거라고 각오는 했지만)하고 물었더니 한300포기? 하시길래 그게 얼만큼인지 가늠을 못하고 끌려갔다가 300포기는 안세어 봐서 모른다는 다른 말이라는 걸 알았다.
시댁의 배추밭에 있는 배추가 흉작이면 작은배추고 풍작이면 아이 몸통만한 배추와 싸웠죠.
다행히 아들들이 일잘하는 편이라 하루전에 가서 저 과정을 다 진행해 놓으면 며느리들은 다음날 내려가 1박2일동안 버무릴 소를 만들어 바르기 시작했는데 저희 시댁 김장은 제가 사는 동네엄마들도 다 혀를 내두르는 사이즈였어요. 아직도 그런 시골이 다 있다고..
시간이 점점 흘러 어머니 지휘하에 치뤄지던 김장은 뒤로 가고 여전히 배추밭은 건재했고 어머니만 노쇄해져서 아들들이 어찌어찌 전면으로 나서서 몇해 해봤는데 준비되어졌어야 하는 것들이 예전같지 않으니 김치맛도 예전같지 않고 그러다가 작년부터는 배추조차 심지 못하세요.
몇번이나 더 하겠어 하면서 해오던 김장이 갑자기 뚝 끊어져 버렸어요. 의외로 시원보다는 섭섭한 마음이 크더라구요.
밭에있는 배추 한포기가 얼마나 무거운데.. 뽑고 옮기고 절이는게 젤 힘든건데 노모께서 넘 고생이시네요. 저희도 시댁농사지으셔서 매년 뽑고 쌓아놓고 가까이사는 저랑 남편 담당이거든요. 진짜 중노동. 저희도 할 수 있을때까지 하신다니 말릴수도 없네요.
김치 진짜 중노동이죠..
동치미까지 그 노인이 혼자하셨다니.. 동치미 그거 물과 무우 무게가 정말 얼마나 무거운지..
담는건 그렇다쳐도 옮기고 하는게 정말 너무너무 힘들어요...
고추장은 또 얼마나 저어야 하는데요... 매번 고추장 만든다고 하면 팔 떨어져나가는 그 힘듬이.
제가 돕기 전까지 엄마 혼자 이걸 하셨을 생각하면 늘 마음이 아파요.
배추 뽑을 때 좀 일찍가세요... 어머니 혼자서 그걸 어찌하시나요.. ㅜㅜ
장성한 남자성인도 뽑고 나르고 하는 김장을 하고 나면 하루는 휴가쓰고 싶을 만큼 힘이 드는 일인데요..