82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

오이지 담궜는데 물이 뿌옇게 된거 급히 씻어 건졌는데 먹어도 될까요

..... 조회수 : 1,563
작성일 : 2024-05-15 20:10:02

오이지 담구었는데 물이 뿌옇게 되었어요 그래서 급히 씻었는데 먹어도 될까요 아무래도 거품도 끼고 상할려고 하나봐요 오이지는 제생각에 아주 짜게 해서 담궈야 할거 같아요 

IP : 124.49.xxx.81
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '24.5.15 8:17 PM (61.43.xxx.188)

    원래 뿌옇게 되는거 아닌가요?
    지인이 담궜다고 큰 통에서 건져줄때 보니 그렇던데요.

  • 2. ㅇㅇ
    '24.5.15 8:22 PM (175.121.xxx.86)

    씻어내고 드시면 아무 이상 없습니다

  • 3. ....
    '24.5.15 8:34 PM (124.49.xxx.81)

    어제만 해도 아주 맑았는데 이틀 지나서 보니 그렇게 되니 화들짝 놀라 물 버리고 씻었는데
    조언 감사드립니다

  • 4. ....
    '24.5.15 8:58 PM (116.125.xxx.12)

    원래 뿌여야해요
    맑으면 오이지가 아니죠

  • 5. 아까비
    '24.5.15 9:03 PM (59.7.xxx.138)

    어쩌면 급히 씻어서 상할 수 있어요.
    그냥 좀 뒀다가 냉장보관하면 되는데..
    오이지가 살아나길 기원해요

  • 6. ....
    '24.5.15 9:04 PM (124.49.xxx.81)

    헉 그러면 소금 다시 부을까요

  • 7. 아까비
    '24.5.15 9:06 PM (59.7.xxx.138)

    그 물 버리지 않았으면 한 번 끓여서 식혀서 부우세요

    새로 소금물 끓여서 식혀서 부어도 될 거 같긴한데..
    저도 안 해본거라

  • 8.
    '24.5.15 9:19 PM (125.132.xxx.103) - 삭제된댓글

    원래 오이지 한 이틀되면 물 뿌예져요.
    짜게해도 그래요.
    오이지가 익어가는 과정이에요.
    오이에서 수분이 워낙 많이 나와 짠 소금물이 희석되면서 골마지도 생기고요.
    다시 짜게 소금물 만들어 담가두세요.
    푸른 오이색깔이 누렇게 삭아야 해요.
    꺼내 씻어놓은건 실수.
    일단 다시 담가 일주일에서 열흘 실온에서 익혀야 합니다.
    일주일 지나 초록색이 완전 변하면 익은거니
    그때부터 드시면 돼요.

  • 9. ....
    '24.5.15 11:54 PM (124.49.xxx.81)

    자세한 설명과 조언 감사드립니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1601746 햇반 꿀약밥 맛있네요 6 먹어봄 2024/06/13 1,325
1601745 영어고수님들 부탁드려요 6 질문 2024/06/13 563
1601744 감탄브라 많이들 하시나요? 16 여름 2024/06/13 4,222
1601743 시간 날 때 / 시간 나실 때 둘 중 어떤게 맞나요? 5 언젠가는 2024/06/13 771
1601742 저두 토끼질문.. 다리를 못건너면 어떻게되는건가요? 3 토끼 2024/06/13 934
1601741 경단녀 취업 사는게 넘 힘들어요 8 우와 2024/06/13 2,081
1601740 토끼 해석은 따로 없나요? 7 ㅇㅇ 2024/06/13 1,026
1601739 레몬 대신 라임 1 리자 2024/06/13 583
1601738 냉감이불 에어컨없어도 시원한가요 ? 16 ㅁㅁ 2024/06/13 2,225
1601737 살다가 잠시 위축되는 마음이 들 때가 있는 거죠? 4 ㅇㅇ 2024/06/13 953
1601736 인생카레 만들었는데.. 6 아이고 2024/06/13 1,744
1601735 이재명은 북한을 왜 못 간건가요? 22 .... 2024/06/13 1,862
1601734 김치냉장고요~~ 2 총총 2024/06/13 448
1601733 아기상처소독에 에탄올 ㅜ 5 .. 2024/06/13 867
1601732 감자보관 2 아지매아지매.. 2024/06/13 744
1601731 나는 토끼 모양 열쇠를 들고 다리 위를 걷는다. 5 ... 2024/06/13 911
1601730 전기차 가솔린차 고민중.. 3 보자보자 2024/06/13 424
1601729 저 부자되어서 남편 인생 구하나봐요 (토끼) 3 ㅇㅇ 2024/06/13 1,809
1601728 해석을 왜 못해서 난리들인지 8 ㅡㅡ 2024/06/13 1,081
1601727 내가 맞벌이를 안 한 ( 안 했던 ) 이유 24 수박 2024/06/13 5,097
1601726 이 토끼는 어떤가요?? 4 해석좀 2024/06/13 848
1601725 토끼 테스트 남편한테 해보니 저랑 똑같네요 ㅋㅋ 1 .. 2024/06/13 1,186
1601724 부러움vs질투 차이.. 고2. 영어 모고지문에서 7 영어지문 2024/06/13 946
1601723 토끼 3 2024/06/13 646
1601722 프라다백팩 검색하는 나는 뭐니? 7 업고튀어 2024/06/13 1,348