엄나무순은 어떻게 해야 맛있나요

[엄나무순 나물]

아들이  누가 줬다고  엄나무순 을  가져왔어요.

약간은  두룹을 닮은것 같기도 하구요.

푹푹 데쳐서 된장에  무치면  될까요?

[...]

살짝 데쳐서 초장에
그리고 된장에 무쳐도 맛있고
튀김하셔도 맛있어요.

[결국]

두릅st아닌가요.

[두릅인데]

그거 데쳐 먹거나, 부쳐 먹어도 되고, 튀겨 먹어도 맛있어요
담에는 튀겨 먹으려고요

[ㅇ]

데쳐서 파랗게 파, 마늘, 통깨, 맛소금만 넣고
조물조물 무쳐도 맛있어요.
이것저것 조금씩 해서 맛보세요
제가 좋아하는 나물인데 호불호 갈려요
그 향때문에 못먹는 사람들도 있고
써서 못먹는 사람들도 있어요.

[.....]

데쳐서 쌈장이나 초고추장 찍어먹음 맛있어요
저는 밥에 참기름 깨소금 양념해서 동그랗게 주먹밥만들고 그거에 엄나무순+쌈장 올려서 먹어요

[.,,]

엄나무순이 개두릅인데,
“개”자 들어간 것 중에 “참**”보다 맛있는 건 개두릅 뿐이라고 들었어요..
두릅처럼 드시면 될 듯…

[푹푹 노노]

팔팔 끓는 물에 소금 넣고
초록색이 살도록 휙 데치세요
물이 많아야 한꺼번에 들어가도 온도 안내려가게
팔팔 끓는데에 휘딱 데치는 게 중요합니다
그리고 초장 찍어 드시거나
소금 통깨 참기름으로 살짝 무쳐 드시는 걸 추천합니다

[ㅇㅇ]

저는 줄기가 말랑하도록 몇분 삶아요
요나물엔 국간장이 어울려요
국간장과 참기름으로 팍팍 무쳐드세요

[...]

개두릅에 맛들이면 일반 두릅은 안 찾게 돼요.

[ㅇ]

개두릅에 맛들이면 일반 두릅은 안 찾게 돼요 222222
데쳐서 초장에 찍어먹거나
여린 개두릅은 국간장 (맛소금 조금추가) 참기름에 무쳐 먹어도 맛있어요

[엄나무순]

달고 꽃같은 향이 살짝 나요. 전 두릅보다 훨씬 좋아합니다. 살짝 데쳐서 된장 참기름 매운고추 양념해서 먹으면 맛있고 그냥 회로 드셔도 맛있어요.

[...]

보약 중에 보약이죠. 데쳐서 초장에 찍어먹으면 제일 맛있어요

[맛있겠다..]

데쳐서 초고추장, 마늘, 들기름에 무쳐먹어도 맛있구요.
양이 많으면 간장장아찌 새콤달콤하게 만들어도 좋아요.

[바]

엄나무순 먹는법

[ᆢ]

귀한 거 받았네요.

[개두릅]

초장에 찍어드시면 넘 맛있어요.