82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

멸치 다시다

000 조회수 : 1,289
작성일 : 2023-12-05 11:18:59

맛선생 한우 소고기,해산물,멸치 여러개씩 사서 맛내기 할때

종종 사용합니다. 멸치 맛선생이 두개인가 밖에 안남아 인터넷

구매할까 알아보니 그 사이 꽤 올랐네요...먼저 살때는 250g 개당

4천원 정도였는지 지금은 최하 6500 원대 내요...비슷한 산들애

알아보니 이건 가격이 내릴줄을 모르네요.. 250 그람에 최하

8천원 대더군요... 식구들이 질색을 하는 멸치 다시다를 알아

보니 키로당 만원 정도인데 ...이거 사서 봉지 갈이해서 먹을까도

싶습니다...산들애는 국산 원물을 말려서 갈아 논건데 다시다는

멸치 가루에 중국산 소금 각종나라 옥수수 전분등 온갖것이

다 들어 갑니다...그래도 식당에서는 이걸로 육수 내겠지요?

 

물가가 최하 50%는 올랐고 기본이 100% 는 오른것 같습니다.

매일 먹는것 아니니 다시다도 괜찮겠지요? 요즘 제가 이따금

잔치국수를 해먹는데 멸치 맛선생으로 육수를 냅니다...

예전에 들은 이야기가 냉면 식당에서 육수를 다시다+간장+싸구려

식초로 내는것 익히 들어서 알고 있는데 다시다들 많이 쓰는지 궁금

합니다.

 

황당한건 멸치 맛선생 검색하면 어떤 미친것들은 250그람 한봉지에

2만원 이상도 가격 올려논것들도 있더군요...눈먼 붕어 물길 기다리는

건지요... 

IP : 180.70.xxx.227
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁ
    '23.12.5 11:33 AM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글

    식당에서 그 비싼 다시다들 못?안써요
    짝퉁 가마니로 나오는거 있어요

  • 2. 000
    '23.12.5 11:45 AM (180.70.xxx.227) - 삭제된댓글

    헐 황당하네요.
    제가 1980년도 겨울에 알바로 여의도 종합상가 외국인들이 주로오는
    중국집 주방에서 알바를 일주일 했었습니다.주방장이 커다란 양푼을
    주면서 미원을 가져 오라고 하더군요,당시 가장 큰 미원 본게 식당
    같은데서 사용하는 500 그람 짜리였는데(가정집은 50-100그람 사용)
    창고에 가보니 시멘트 포대처럼 30키로짜리 미원이 쌓여 있더군요.
    양푼에 잔뜩 담아서 가져가니 짜장을 볶는데 사꾸라고 부르는(밥 사발
    같이 생긴 큰 국자)국자로 잔뜩 떠서 몇개를 부어 넣더군요,볶는 짜장
    소스는 많아야 작은 솥 하나정도? 그당시 부터 차이니스 푸드 신드롬
    말이 나왔네요..어린애들 청소년들 짜장면이나 중국음식 자주 사주지
    마세요...msg 엄청 들어 갑니다...뇌에빌딜영향 엄청 부정적입니다.

  • 3. 000
    '23.12.5 11:46 AM (180.70.xxx.227)

    헐 황당하네요.
    제가 1980년도 겨울에 알바로 여의도 종합상가 외국인들이 주로오는
    중국집 주방에서 알바를 일주일 했었습니다.주방장이 커다란 양푼을
    주면서 미원을 가져 오라고 하더군요,당시 가장 큰 미원 본게 식당
    같은데서 사용하는 500 그람 짜리였는데(가정집은 50-100그람 사용)
    창고에 가보니 시멘트 포대처럼 30키로짜리 미원이 엄청 쌓여 있더군요.
    양푼에 잔뜩 담아서 가져가니 짜장을 볶는데 사꾸라고 부르는(밥 사발
    같이 생긴 큰 국자)국자로 잔뜩 떠서 몇개를 부어 넣더군요,볶는 짜장
    소스는 많아야 작은 솥 하나정도? 그당시 부터 차이니스 푸드 신드롬
    말이 나왔네요..어린애들 청소년들 짜장면이나 중국음식 자주 사주지
    마세요...msg 엄청 들어 갑니다...뇌 발달에 영향 엄청 부정적입니다.

  • 4. 플랜
    '23.12.5 11:55 AM (125.191.xxx.49)

    남편이 맛집이라고 데려간 감자탕집이
    비결이 쇠고기 다시다
    한귀퉁이에 박스로 어마어마하게 쌓여 있더라구요

    음식점에서 미원 다시다 안쓰면 비용 감당못하죠

    유튜브 보니 음식장사 했다는 사람들은 너나없이 미원 멸치 다시다 쇠고기 다시다 팍팍 넣더라구요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1530791 오늘 빗길에 이상한 트럭 만났어요 4 .... 2023/12/15 2,104
1530790 ㄱㄹㅅ 어묵 진짜 맛있네요ㅎㅎ 13 .... 2023/12/15 3,882
1530789 비오는 휴가일, 어디 갈까요? 4 .. 2023/12/15 740
1530788 인도… 애랑 가기 괜찮을까요 32 .. 2023/12/15 4,064
1530787 피부 건조하신 분들 들어와보세요. 11 ... 2023/12/15 4,119
1530786 사대 지구과학교육학과 졸업 후 임용, 사립중고 취업 어떤지요? 8 지구과학교육.. 2023/12/15 1,343
1530785 전장연 체포한거예요?? 26 ..... 2023/12/15 2,008
1530784 수시 전부 불합격 확정이예요 ㅠ 13 ** 2023/12/15 5,274
1530783 절임배추 40키로 5 뭐지?? 2023/12/15 1,818
1530782 중고거래 하다 보면 자의식 과잉 분들 연령대 8 ..... 2023/12/15 1,700
1530781 마트 냉동피자 뭐가 맛있나요? 6 피자좋아 2023/12/15 1,244
1530780 72년생 벨에포크 어떨까요. 9 .. 2023/12/15 2,537
1530779 각방이신 분들 안방은 누가 쓰시나요.. 23 ㅇㅇ 2023/12/15 3,935
1530778 중앙이 윤을 깐다구요?? 1 ㄱㄴ 2023/12/15 1,464
1530777 한살림 절임배추로 김장했는데 너무 별로입니다 13 2023/12/15 4,633
1530776 조명.등. 좋아하시는 분? 6 2023/12/15 958
1530775 혹시 인스타그램 비공개계정 팔로워가 누군지 알수있는 방법있나요?.. .... 2023/12/15 824
1530774 한국인 테스트 5 ........ 2023/12/15 1,566
1530773 드럼세탁기 동파방지 어찌들 대비하시나이까? 6 한파주의 2023/12/15 1,219
1530772 올해 커피값 얼마나 쓰셨나요 15 2023/12/15 3,028
1530771 이런 사람은 무슨 심리인거에요? 5 2023/12/15 1,640
1530770 의료보험비 잔고 부족으로 덜 나갔는데 1 .. 2023/12/15 829
1530769 여자라고 참지 말고 하기 싫은 건 칼같이 하지 마세요 17 ㅇㅇ 2023/12/15 3,457
1530768 중앙일보까지 윤돼지 외교행보를 까네요 8 ㅋㅋㅋ 2023/12/15 2,584
1530767 부모님 병원비 어떻게 하시나요? 11 궁금합니다 2023/12/15 5,003