82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

멸치 다시다

000 조회수 : 1,289
작성일 : 2023-12-05 11:18:59

맛선생 한우 소고기,해산물,멸치 여러개씩 사서 맛내기 할때

종종 사용합니다. 멸치 맛선생이 두개인가 밖에 안남아 인터넷

구매할까 알아보니 그 사이 꽤 올랐네요...먼저 살때는 250g 개당

4천원 정도였는지 지금은 최하 6500 원대 내요...비슷한 산들애

알아보니 이건 가격이 내릴줄을 모르네요.. 250 그람에 최하

8천원 대더군요... 식구들이 질색을 하는 멸치 다시다를 알아

보니 키로당 만원 정도인데 ...이거 사서 봉지 갈이해서 먹을까도

싶습니다...산들애는 국산 원물을 말려서 갈아 논건데 다시다는

멸치 가루에 중국산 소금 각종나라 옥수수 전분등 온갖것이

다 들어 갑니다...그래도 식당에서는 이걸로 육수 내겠지요?

 

물가가 최하 50%는 올랐고 기본이 100% 는 오른것 같습니다.

매일 먹는것 아니니 다시다도 괜찮겠지요? 요즘 제가 이따금

잔치국수를 해먹는데 멸치 맛선생으로 육수를 냅니다...

예전에 들은 이야기가 냉면 식당에서 육수를 다시다+간장+싸구려

식초로 내는것 익히 들어서 알고 있는데 다시다들 많이 쓰는지 궁금

합니다.

 

황당한건 멸치 맛선생 검색하면 어떤 미친것들은 250그람 한봉지에

2만원 이상도 가격 올려논것들도 있더군요...눈먼 붕어 물길 기다리는

건지요... 

IP : 180.70.xxx.227
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁ
    '23.12.5 11:33 AM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글

    식당에서 그 비싼 다시다들 못?안써요
    짝퉁 가마니로 나오는거 있어요

  • 2. 000
    '23.12.5 11:45 AM (180.70.xxx.227) - 삭제된댓글

    헐 황당하네요.
    제가 1980년도 겨울에 알바로 여의도 종합상가 외국인들이 주로오는
    중국집 주방에서 알바를 일주일 했었습니다.주방장이 커다란 양푼을
    주면서 미원을 가져 오라고 하더군요,당시 가장 큰 미원 본게 식당
    같은데서 사용하는 500 그람 짜리였는데(가정집은 50-100그람 사용)
    창고에 가보니 시멘트 포대처럼 30키로짜리 미원이 쌓여 있더군요.
    양푼에 잔뜩 담아서 가져가니 짜장을 볶는데 사꾸라고 부르는(밥 사발
    같이 생긴 큰 국자)국자로 잔뜩 떠서 몇개를 부어 넣더군요,볶는 짜장
    소스는 많아야 작은 솥 하나정도? 그당시 부터 차이니스 푸드 신드롬
    말이 나왔네요..어린애들 청소년들 짜장면이나 중국음식 자주 사주지
    마세요...msg 엄청 들어 갑니다...뇌에빌딜영향 엄청 부정적입니다.

  • 3. 000
    '23.12.5 11:46 AM (180.70.xxx.227)

    헐 황당하네요.
    제가 1980년도 겨울에 알바로 여의도 종합상가 외국인들이 주로오는
    중국집 주방에서 알바를 일주일 했었습니다.주방장이 커다란 양푼을
    주면서 미원을 가져 오라고 하더군요,당시 가장 큰 미원 본게 식당
    같은데서 사용하는 500 그람 짜리였는데(가정집은 50-100그람 사용)
    창고에 가보니 시멘트 포대처럼 30키로짜리 미원이 엄청 쌓여 있더군요.
    양푼에 잔뜩 담아서 가져가니 짜장을 볶는데 사꾸라고 부르는(밥 사발
    같이 생긴 큰 국자)국자로 잔뜩 떠서 몇개를 부어 넣더군요,볶는 짜장
    소스는 많아야 작은 솥 하나정도? 그당시 부터 차이니스 푸드 신드롬
    말이 나왔네요..어린애들 청소년들 짜장면이나 중국음식 자주 사주지
    마세요...msg 엄청 들어 갑니다...뇌 발달에 영향 엄청 부정적입니다.

  • 4. 플랜
    '23.12.5 11:55 AM (125.191.xxx.49)

    남편이 맛집이라고 데려간 감자탕집이
    비결이 쇠고기 다시다
    한귀퉁이에 박스로 어마어마하게 쌓여 있더라구요

    음식점에서 미원 다시다 안쓰면 비용 감당못하죠

    유튜브 보니 음식장사 했다는 사람들은 너나없이 미원 멸치 다시다 쇠고기 다시다 팍팍 넣더라구요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1532602 정시는 기본이 3년이라는데 18 ㅇㅇ 2023/12/21 5,491
1532601 ㅁㅁㅇ 라유 샀는데 … 용도 알려주세요 5 2023/12/21 1,386
1532600 네이버페이 줍줍 (15원) 8 zzz 2023/12/21 2,123
1532599 길 위에 김대중 9 존경합니다 2023/12/20 1,809
1532598 내일 서울 ->강원도 일정은 아무래도 무리일까요? 3 6 2023/12/20 2,073
1532597 라디오스타 이혜영 정말 맘에 안 들어요 72 풀잎사귀 2023/12/20 29,175
1532596 '서울의봄'…보수단체, 단체관람한 학교 고발 21 .. 2023/12/20 3,721
1532595 평론가 손희정 “서울의봄, 남자 많아 숨막혀… 영화계 남성 서.. 27 ㄱㅂㄴ 2023/12/20 4,861
1532594 못 하는 업무를 시키는 상사는 의도는 뭘까요? 2 ... 2023/12/20 1,279
1532593 만두국 + 겉절이 + ______. 추천 바랍니다 12 이드 2023/12/20 2,648
1532592 새아파트도 물틀어놔야할까요 5 레드향 2023/12/20 2,834
1532591 내일 중딩 롱패딩 입고 학교 가야 겠지요? 13 2023/12/20 3,048
1532590 카톡친구추천 비허용하면 1 ㅡㅡ 2023/12/20 1,965
1532589 카톡선물 원글 2023/12/20 724
1532588 인덕션용 가마솥 사용하는 분 2 인덕션 2023/12/20 909
1532587 남편과의 감정차이 5 아들군대 2023/12/20 2,081
1532586 똑똑가계부 쓰시는분 계신가요? 4 티티 2023/12/20 1,724
1532585 작년에도 추웠었나요? 14 ..... 2023/12/20 5,674
1532584 이불과 옷먼지 잘 터는 건조기 4 .. 2023/12/20 2,066
1532583 종일이용권 사서 아들 핸펀에 넣어줄 수 있나요? 1 롯데월드 2023/12/20 821
1532582 어금니(위쪽) 지르코니아 vs 금 15 치과 2023/12/20 1,945
1532581 아파트 결로현상 어떡하죠? 18 ... 2023/12/20 5,048
1532580 회사일 너무너무 안하는 상사 처리법? 2 일일 2023/12/20 924
1532579 정신과 상담받을때 가정사 말하지말고 8 ㅇㅇ 2023/12/20 4,570
1532578 이준석 미친놈이네요( 생방송중 욕함) 36 ㅇㅇ 2023/12/20 15,703