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김장할 때 찹쌀풀, 찹쌀가루 중 뭘 넣어야 할까요?

초보 조회수 : 1,666
작성일 : 2023-10-11 11:53:23

이번에 처음으로 김장을 직접 해보려는데 찹쌀을 사왔는데 검색해보니 찹쌀가루를 

쑨다고 하는 레시피도 많은데 찹쌀을 끓여서 쓰면 안되나요?

찹쌀하고 찹쌀가루 차이가 많이 나나요?

IP : 121.140.xxx.44
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 찹쌀로
    '23.10.11 11:54 AM (58.148.xxx.110)

    풀 쒀서 갈아서 씁니다

  • 2. ...
    '23.10.11 11:54 AM (222.111.xxx.126) - 삭제된댓글

    보통은 찹쌀로 죽을 쑤기보다는 찹쌀가루에 물부어 쑨 죽을 쓰는 경우가 더 많을 겁니다
    둘다 가능

  • 3. ..
    '23.10.11 11:57 AM (218.152.xxx.47)

    어차피 김장할 때 가는 재료가 많아서 찹쌀로 죽을 쒀서 갈아요.
    저는 찹쌀도 단일품종으로 먹기 때문에 정체불명 찹쌀로 만든 찹쌀가루보다는 그냥 찹쌀이 더 나을 거에요.

  • 4. .....
    '23.10.11 12:05 PM (116.41.xxx.174)

    저는 찹쌀 반나절 불려서
    육수넣고 묽은죽 쒀요.
    그대로 김장에 넣어도
    속에서 밥풀 다 으깨져서
    괜찮더라구요.
    시가나 친정이나 다 찹쌀로 죽 쒀서 씁니다.

  • 5.
    '23.10.11 12:31 PM (211.114.xxx.77)

    찹쌀가루로 죽을 쑨다이겠죠.

  • 6. ..
    '23.10.11 12:53 PM (211.208.xxx.199)

    집에 블렌더 있으시면 찹쌀죽을 쑤어서 갈아요.
    찹쌀죽을 그냥 넣는 경우도 있지만 김치안에
    채 안 뭉개진거 나오면 그거 보기 별로에요.

  • 7. 우리 집
    '23.10.11 2:41 PM (218.39.xxx.36) - 삭제된댓글

    황태 머리+디포리+다시마 육수를 만들어 놓은 뒤 그 물에 찹쌀 밥을 해요.
    그리고 그 남은 육수와 밥을 도깨비 방망이로 갈아 양념을 만들어 이용하는 데 밥알도 안 보이고 크게 불편한 점 없어요.

  • 8.
    '23.10.11 4:25 PM (125.132.xxx.103) - 삭제된댓글

    찹쌀가루가 있으면 육수에 풀어 죽을 만들어
    양념을 섞어 버무림.

  • 9. 찹쌀밥
    '23.10.11 4:31 PM (211.205.xxx.145)

    갈아도 되고 찹쌀가루로 풀 만들어ㅇ써도 되고

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