어머니가 주신 약식이 냉장고에서 굳었어요.
근데 색이 좀 희멀겋고 맛도 심심해서
흑설탕을 좀더넣고 다시 찌고 싶은데
어떻게 하면 좋을까요? 가능한방법좀 알려주세요~~
어머니가 주신 약식이 냉장고에서 굳었어요.
근데 색이 좀 희멀겋고 맛도 심심해서
흑설탕을 좀더넣고 다시 찌고 싶은데
어떻게 하면 좋을까요? 가능한방법좀 알려주세요~~
흑설탕 간장 섞은 물 끼얹었다 다시 쪄볼거같아요
굳은 상태라 흑설탕간장 섞은물을 끼얹으면 겉으로 흘러내리지않을까요?
그래도 답변주셔서 감사합니다~^^
다라이에 약식펴고
간장설탕 소스끓여 장갑끼고 고루 비벼
찌면될듯요
음..곰곰생각해보니
전자렌지에 살짝돌려서 좀 말캉하게 한다음 소스 뿌려찔까봐요.
힌트주셔서 감사합니다
찜기나 전기밥솥 찜 기능으로 살짝 찐다음에
소스 뿌려서 다시 버무리세요~~
전자레인지에 떡이 들어가면 수분이 날아가서 맛이 없게 될 거에요.
차라리 찜기에 살짝 쪄서 수분을 주고, 소스 첨가 같은 후처리를 하세요.