이렇게 먹어도 저렇게 먹어도 맛없는 비트 ㅠ

[ᆢ]

혈관에 좋다길래 좀 먹어보려 했더니

손질하고 써는데도 뻘건물 줄줄

쪄서 그냥 먹으니 흙냄새 나고요 ㅠ

제가 과일 갈아먹는건 안좋아하니

다른 과일이랑 갈아봐도 비트맛은 ㅠ

비트 아보카도는 제게 넘 어려운

식재료네요 ㅠ

쪄서 그냥 드시나요?

[Juliana7]

아보카도는 겨자간장
혹은 순한맛 간장 똑 떨어뜨려 먹으면 맛나요

[.....]

저는 아보카도 없는 샐러드는 상상조차 못하겠어요. 매일 꼭꼭 하나씩은 먹거든요. 아보카도는 걍 익히면 끝이예요. 색깔이 거무스름하고 눌러보면 살짝 말캉? 자꾸 먹다보면 느낌와요. 세상 다루기 쉽던데요. 반 갈라서 수저로 긁으면 한덩어리 뚝 떼져요.

비트는 반드시 쪄야하고요. 칼로 토막토막 자르고 쪄서 소분해서 냉동보관하고 믹서기에 아몬드밀크랑 비트, 바나나, 병아리콩 등등 넣고 갈아서 마셔보세요
고소하고 맛있어요. 저희집은 늘 냉동실에 있어요.

[뿌리채소]

오븐에다 호일에싸서 한번에 몇개씩 구워놓습니다. 이게 제일 맛있더라구요. 거기다 소스끼얹어서 샐러드 해먹어요.
고구마처럼 요리한다고 생각하면 됩니다

[찌기]

먹거나 abc쥬스

[애들엄마들]

비트는 갈아먹음 맛나고아보카도는 비빔밥 샐러드 다 맛나요. 아님 바나나 우유 꿀이랑 같이 갈아서 드시던지요.

[Juliana7]

아보카도

구운김에 밥놓고 겨자장찍고 아보카도 연어알 싸먹으면
맛있어요

[...]

비트로 물김치 담아 먹었는데
아삭아삭 맛있었어요

[오븐에 굽는게]

제일 맛있게 먹는 방법 같아요.어떤 채소든지 먹기 좋은 크기로 자른 후 소금,후추가루 툭툭 + 올리브유나 원하는 기름 골고루 뿌린 다음 오븐에 구우면 식감때문에 채소를 많이 먹을 수 있다고 해요.저희집은 남편이 비트맛이 아니라 빨간색이 싫다고해 자주 사지는 않는데요, 한번씩 살때면 2,3mm 두께로 자른 다음 양파, 피망등도 잘라서 함께 구워요. 채소에서 물이 나오니까 좀 띄워서 굽거나 나오는 물을 중간에 한번 버리거나 하는 식으로 보기 좋다 싶을 때까지 색깔나게 구우시면 되요.

[...]

비트는 깍뚝모양으로 잘라 냉동보관.
사과 버나나등 달콤과일과 갈아 먹어요.

[저는]

얇게 썰어서 건조기에 말려서 분쇄 해놓고
요구르토나 두유에 타먹어요
수분이 적어 건조기에서 금방 마르고
보관도 좋고 단맛도 높아지고
여러 음식에 활용하기도 좋아요

[...]

비트 해결법 찾았어요!!!!!!

혈관 건강을 위해 비트를 먹고 싶은데, 그 흙냄새 때문에 도저히 못 먹겠다 싶어 포기하고 있었어요
근데 얼마 전 프렌치 레스토랑에 갔더니 가니시로 나온 비트가 새콤달콤하니 맛있는 거예요
조리만 잘 하면 괜찮겠다 싶어서 인터넷으로 방법을 찾으니

1. 잘 씻은 후 통째로 삶는다. 40-50분 정도
2. 식힌 후 껍질을 벗겨 먹기 좋은 사이즈로 작게 자른다
3. 올리브오일, 소금, 발사믹 소스, (마요네즈도 넣으란 말이 있었는데 전 패스)로 샐러드처럼 무친다
4. 한 시간 정도 지나 간이 배인 후 먹는다

이렇게 해서 매일 먹고 있어요...

[...]

아 위에 발사믹 소스가 아니라 발사믹 식초입니다...

[...]

그리고 손질할 때 비닐장갑을 끼는 게 좋아요

[..]

가루도 좋겠네요.

...님 40~50분 찌면 물컹하지는 않나요?
태국에 가니 익혀서 샐러드 채소랑 주던데.

[갈무리 댓글]

집에 비트, 아보카도 있는데 상하지 않았으려나..
갈무리 댓글입니다

[...]

...님 40~50분 찌면 물컹하지는 않나요?..
.............................................................

아뇨, 아삭아삭한 정도예요.....

[...]

아보카도는 환경을 파괴하는 식품이니 적당히 드세요..
비트는 삶아서 물 조금넣고 올리브오일 소금 넣고 파스타해먹어요. 유튜브에 비트파스타 쳐보시면 방법나와요. 제기준 제일 맛있게 많이 먹는 방법이예요

[감사~~]

오 비트를 어지먹나 늘 요리법이 궁금했는데 다양한 방법이 있네요
알려주신분들 모두 감사해요~~^^
지우지 마셔용~

[감사~~]

오타_ 어찌

[ㅐㅐㅐ]

여러가지 비트요리법 너무 좋아요

[.....]

비트 피클 너무 맛있어요
작년에 아랫집 여자가 피클 만들었다고
한 병 줘서 먹었는데
세상에 비트가 그렇게 맛있는 야채인지 첨 알았어요

[윗님 빙고!]

맞아요, 비트는 피클로 먹어야죠.
비트 좀 먹는다는 나라들에서 가장 쉽고 흔하게 그렇게 먹더라고요.

[…]

피클, 깍뚜기!!!

[뭐였더라]

비트 먹고 다음날 변기 속 보고 놀라지 마세요~
암치료 중이신 분에게 텃밭 비트를 좀 나눠줬는데 너무 놀랐다고 하네요.

[...]

살짝 쪄서 피클 만들면 정말 맛있어요.
파인다이닝에서 먹어보고 맛있어서 집에서 가끔 만들어요.

[..]

건조해서 차로 드세요.
비트차

[ᆢ]

전 비트넣고 카레요 맛있었어요 그리고 다지기에 잘게 다져서 밥할때 넣어서 비트밥 먹어요

[위에점세게님]

살짝쪄서 피클한다는데 어찌하는건지 좀 알려주세요~~~^^